Wat is de relatie tussen alcohol en ketose?
Ketose is een aandoening waarbij zure verbindingen, ketonlichamen genaamd, in het menselijk lichaam circuleren. Een verband tussen alcohol en ketose laat zien dat alcohol de vorming van ketonlichamen kan versnellen. Personen met een grote intoxicatie en chronische alcoholisten kunnen ketose ontwikkelen, vooral als ze niet goed eten. Bij mensen die koolhydraatarme diëten gebruiken voor gewichtsverlies, moet alcoholinname mogelijk worden gemodereerd voor de beste resultaten, omdat het lichaam de alcohol voor brandstof verbrandt voordat het in vet verandert.
Bij mensen die een gemengd dieet eten, breekt het lichaam koolhydraten af voor energie en maakt het glucose aan om naar de cellen te sturen. Wanneer koolhydraten niet beschikbaar zijn vanwege een speciaal dieet of ernstige caloriebeperking, begint het lichaam zijn eigen vet te verbranden als brandstof. Dit creëert een toestand die bekend staat als ketose, die gevaarlijk kan worden als te veel ketonlichamen in omloop komen. Ze kunnen een aandoening veroorzaken die bekend staat als acidose, waarbij de pH in het bloed uit balans is.
Het verband tussen alcohol en ketose is een gevolg van het feit dat alcohol gemakkelijk afbreekt in ketonen evenals het bedwelmende acetaldehyde in de lever. Alcoholisten en mensen die ernstig bedwelmd zijn met minimaal voedsel in hun maag kunnen ketose ontwikkelen. Deze personen hebben niet genoeg voedsel, vooral koolhydraten, om de alcohol te compenseren. Ze kunnen evolueren naar acidose vanwege het grote aantal ketonen in het bloed.
Dit kan ook een probleem zijn voor diabetespatiënten, die zich bewust moeten zijn van het verband tussen alcohol en ketose omdat ze ernstig ziek kunnen worden als ze de alcoholinname niet matigen. Dit is met name een probleem als de patiënt niet recent heeft gegeten. Evenzo kunnen mensen met een hongerdieet risico lopen vanwege het verband tussen alcohol en ketose, waardoor ze sneller bedwelmd kunnen raken als ze drinken, en het ketonniveau in het bloed zeer snel kan verhogen.
Koolhydraatarme diëten worden aangeprezen als een manier om gewicht te verliezen door het lichaam opzettelijk tot ketose te dwingen met voedingskeuzes. Links met beperkte koolhydraten om te gebruiken voor energie, keert het lichaam naar zijn eigen vet als een bron van brandstof. Drinken tijdens een dergelijk dieet kan gewichtsverlies vertragen, omdat de lever de alcohol vóór het vet verwerkt. Het overwegen van alcohol en ketose is belangrijk voor mensen met een gewichtsverliesplan die efficiënt en veilig willen afvallen. Ze willen misschien een medische professional of voedingsdeskundige raadplegen om advies te krijgen over een geschikt plan voor gewichtsverlies.