Jaký je vztah mezi alkoholem a ketózou?

Ketóza je stav, kdy v lidském těle cirkulují kyselé sloučeniny nazývané ketonová těla. Souvislost mezi alkoholem a ketózou ukazuje, že alkohol může urychlit tvorbu ketonových těl. U velmi intoxikovaných jedinců i chronických alkoholiků se může vyvinout ketóza, zejména pokud nejí dobře. U lidí, kteří používají hubnutí s nízkým obsahem uhlohydrátů, může být pro dosažení nejlepších výsledků třeba zmírnit příjem alkoholu, protože tělo spálí alkohol jako palivo, než se změní na tuk.

U lidí, kteří jedí smíšenou stravu, tělo štěpí sacharidy na energii a vytváří glukózu, která se posílá do buněk. Pokud nejsou k dispozici uhlohydráty kvůli zvláštní dietě nebo přísnému omezení kalorií, tělo začne spalovat svůj vlastní tuk na palivo. To vytváří stav známý jako ketóza, který se může stát nebezpečným, pokud příliš mnoho ketonových těl vstoupí do oběhu. Mohou způsobit stav známý jako acidóza, kde pH v krvi je mimo rovnováhu.

Souvislost mezi alkoholem a ketózou je výsledkem skutečnosti, že se alkohol snadno rozkládá na ketony a také intoxikační acetaldehyd v játrech. U alkoholiků a lidí, kteří jsou silně intoxikováni minimálním jídlem v žaludcích, se může vyvinout ketóza. Tito jedinci nemají dostatek jídla, zejména uhlohydrátů, aby vyvážili alkohol. Mohou postupovat k acidóze kvůli velkému počtu ketonů v krvi.

To může být také problém pro diabetické pacienty, kteří si musí být vědomi souvislosti mezi alkoholem a ketózou, protože by mohli vážně onemocnět, pokud nezmění příjem alkoholu. To je obzvláště znepokojivé, pokud pacient nedávno nejedl. Stejně tak mohou být lidé trpící hladovým jídlem ohroženi spojením mezi alkoholem a ketózou, což je může při pití pít rychleji a mohou velmi rychle zvýšit hladinu ketonu v krvi.

Nízké uhlohydrátové diety jsou nabízeny jako jeden ze způsobů, jak zhubnout úmyslným nutením těla ke ketóze pomocí dietních rozhodnutí. Vlevo s omezeným množstvím uhlohydrátů, které se používají pro energii, se tělo změní na svůj vlastní tuk jako zdroj paliva. Pití při takové dietě může zpomalit hubnutí, protože játra zpracovávají alkohol před tukem. Vzhledem k alkoholu a ketóze je důležité pro lidi, kteří plánují hubnutí a chtějí hubnout efektivně a bezpečně. Mohou chtít poradit se s lékařem nebo odborníkem na výživu a získat radu ohledně vhodného plánu hubnutí.