Wat is tyrosine?

Tyrosine, ook bekend als 4-hydroxyfenylalanine of L-tyrosine, is een niet-essentieel aminozuur dat het lichaam synthetiseert uit een ander aminozuur dat fenylalanine wordt genoemd. Het is genoemd naar de Griekse Tyros , wat zich vertaalt in "kaas", omdat het wordt gevonden in caseïne -eiwit in kaas en andere zuivelproducten. Andere natuurlijke voedselbronnen zijn vissen, avacado's, bananen, limabonen, amandelen, pinda's en zonnebloem- en pompoenzaden.

Dit aminozuur speelt een belangrijke rol in het metabolisme. Ten eerste interageert het met eiwitten die signaaltransductie ondergaan om verschillende cellulaire processen te initiëren. Tyrosinereceptorminasen dienen als routes om fosfaatverbindingen te transporteren in een proces dat bekend staat als fosforylering dat fosfotyrosine oplevert. Deze activiteiten omvatten vrijwel elk eiwit in het lichaam en zijn verantwoordelijk voor het reguleren van de productie van verschillende enzymen. Bovendien is tyrosine een voorloper van verschillende andere stoffen, waaronder neurotransmitting hersenchemicALS, de hormonen geproduceerd door de schildklier-, hypofyse- en bijnieren, en de huidpigment melanine.

Specifiek is tyrosine nodig om het lichaam te synthetiseren serotonine, dopamine, epinefrine en norepinefrine. Deze neurotransmitters zijn betrokken bij signalering tussen zenuwcellen en synapsen in de hersenen. Deze agenten beïnvloeden ook stemming en libido, daarom worden deze stoffen soms de "Feel Good Hormonen" genoemd. In feite geven verschillende onderzoeken aan dat suppletie van dit aminozuur kan helpen om chronische stress, angst en milde depressie te verlichten.

Een ware tekort aan tyrosine is zeldzaam, maar abnormaal gebruik vindt ook plaats in bepaalde syndromen. Oculocutaan albinisme wordt bijvoorbeeld gekenmerkt door een onvermogen om melanine uit het aminozuur te synthetiseren. Fenylketonurie wordt gekenmerkt door een onvermogen om fenylalanine in tyrosine te synthetiseren, een aandoening die kanleiden tot hersenschade. Hoewel deze aandoening een tekort kan vormen, moet dieetfenylalanine strikt worden vermeden en moet tyrosinesuppletie worden begeleid. Lage niveaus kunnen ook overeenkomen met lage niveaus van het schildklierhormoon thyroxine, een aandoening die hypothyreoïdie kan bevorderen en het functioneren van het centrale zenuwstelsel vermindert.

Aangezien er maar weinig gevallen zijn waarin tyrosinesuppletie nodig is, zijn er geen standaard voedingsaanbevelingen. Bij afwezigheid van ongewone syndromen zoals hierboven genoemde, kan een laag niveau echter worden aangegeven door een lage lichaamstemperatuur of lage bloeddruk. Een overleg met een gekwalificeerde arts wordt geadviseerd voordat u dit aminozuur aanvult.

Als tyrosinesuppletie nodig is, is deze beschikbaar in tablet- of capsulevorm in eenheden tussen 50-1.000 mg. Om de absorptie te vergemakkelijken, wordt aanbevolen dat supplementen worden genomen met een maaltijd met koolhydraten, bij voorkeur alleenvoordat u zich terugtrekt naar bed. Bovendien helpt het nemen van vitamine B6, foliumzuur - of vitamine B9 als foliumzuur - en koper ook om de absorptie van dit aminozuur te verhogen.