Co to jest tyrozyna?
Tyrozyna, znana również jako 4-hydroksyfenyloalanina lub L-tyrozyna, jest nieistotnym aminokwasem, który organizm syntetyzuje z innego aminokwasu zwanego fenyloalaniną. Pochodzi od greckiego tyrosu , co tłumaczy się „serem”, ponieważ występuje w białku kazeiny w serach i innych produktach mlecznych. Inne naturalne źródła żywności to ryby, avacados, banany, fasola limu, migdały, orzeszki ziemne oraz nasiona słonecznika i dyni.
Ten aminokwas odgrywa znaczącą rolę w metabolizmie. Po pierwsze, oddziałuje on z białkami, które ulegają transdukcji sygnału w celu zainicjowania różnych procesów komórkowych. Kinazy receptora tyrozynowego służą jako szlaki do transportu związków fosforanowych w procesie znanym jako fosforylacja, która daje fosfotyrozynę. Działania te obejmują praktycznie każde białko w organizmie i są odpowiedzialne za regulację produkcji kilku enzymów. Ponadto tyrozyna jest prekursorem kilku innych substancji, w tym neuroprzekających chemikaliALS, hormony wytwarzane przez tarczycę, przysadki i nadnerczy oraz melaninę pigmentową skóry.
W szczególności tyrozyna jest niezbędna do syntezy serotoniny, dopaminy, epinefryny i noradrenafryny. Te neuroprzekaźniki są zaangażowane w sygnalizację między komórkami nerwowymi i synapsami w mózgu. Agenci te wpływają również na nastrój i libido, dlatego substancje te są czasami nazywane „dobrymi hormonami”. W rzeczywistości kilka badań wskazuje, że suplementacja tego aminokwasu może pomóc w łagodzeniu przewlekłego stresu, lęku i łagodnej depresji.
Prawdziwy niedobór tyrozyny jest rzadki, ale w niektórych zespołach występuje nieprawidłowe wykorzystanie. Na przykład albinizm okulokusualny charakteryzuje się niezdolnością do syntezy melaniny z aminokwasu. Fenyloketonuria jest naznaczona niezdolnością do syntezy fenyloalaniny w tyrozynę, stan, który możeprowadzić do uszkodzenia mózgu. Chociaż ten warunek może stanowić niedobór, należy ściśle unikać fenyloalaniny w diecie i należy nadzorować suplementację tyrozyny. Niski poziom może również równać się z niskim poziomem hormonu tarczycy, stan, który może promować niedoczynność tarczycy i zaburzone funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego.
Ponieważ istnieje niewiele przypadków, w których potrzebna jest suplementacja tyrozyny, nie ma standardowych zaleceń dietetycznych. Jednak przy braku rzadkich zespołów, takich jak wspomniane powyżej, niski poziom może być wskazywany przez niską temperaturę ciała lub niskie ciśnienie krwi. Konsultacje z wykwalifikowanym lekarzem jest zalecane przed uzupełnieniem tego aminokwasu.
Jeżeli konieczna jest suplementacja tyrozyny, jest ona dostępna w postaci tabletu lub kapsułki w jednostkach o powierzchni 50-1000 mg. Aby ułatwić wchłanianie, zaleca się pobieranie suplementów posiłkiem zawierającym węglowodany, najlepiej po prostuPrzed przejściem na emeryturę do łóżka. Ponadto, przyjmując witaminę B6, kwas foliowy - lub witaminę B9 jako folian - i miedź również pomaga zwiększyć wchłanianie tego aminokwasu.