O que é tirosina?

A tirosina, também conhecida como 4-hidroxifenilalanina ou L-tirosina, é um aminoácido não essencial que o corpo sintetiza a partir de outro aminoácido chamado fenilalanina. É nomeado a partir dos tyros gregos, que se traduz em "queijo", porque é encontrado na proteína caseína no queijo e em outros produtos lácteos. Outras fontes naturais de alimentos incluem peixe, abacate, banana, feijão, amêndoa, amendoim e sementes de girassol e abóbora.

Este aminoácido desempenha um papel significativo no metabolismo. Por um lado, ele interage com proteínas que sofrem transdução de sinal para iniciar vários processos celulares. As quinases receptoras de tirosina servem como vias para transportar compostos fosfato em um processo conhecido como fosforilação que produz fosfotirosina. Essas atividades envolvem praticamente todas as proteínas do corpo e são responsáveis ​​por regular a fabricação de várias enzimas. Além disso, a tirosina é precursora de várias outras substâncias, incluindo substâncias químicas no cérebro que transmitem neurotransmissores, hormônios produzidos pelas tireóide, glândulas pituitária e adrenal e pigmento da pele melanina.

Especificamente, a tirosina é necessária para o corpo sintetizar serotonina, dopamina, epinefrina e norepinefrina. Esses neurotransmissores estão envolvidos na sinalização entre células nervosas e sinapses no cérebro. Esses agentes também afetam o humor e a libido, e é por isso que essas substâncias às vezes são chamadas de "sentir hormônios bons". De fato, vários estudos indicam que a suplementação desse aminoácido pode ajudar a aliviar o estresse crônico, a ansiedade e a depressão leve.

Uma verdadeira deficiência de tirosina é rara, mas a utilização anormal ocorre em certas síndromes. Por exemplo, o albinismo oculocutâneo é caracterizado por uma incapacidade de sintetizar melanina a partir do aminoácido. A fenilcetonúria é marcada pela incapacidade de sintetizar fenilalanina em tirosina, uma condição que pode levar a danos cerebrais. Embora essa condição possa constituir uma deficiência, a fenilalanina na dieta deve ser rigorosamente evitada e a suplementação de tirosina deve ser supervisionada. Níveis baixos também podem equivaler a baixos níveis do hormônio tireoidiano tireoxina, uma condição que pode promover hipotireoidismo e prejudicar o funcionamento do sistema nervoso central.

Como existem poucos casos em que a suplementação de tirosina é necessária, não existem recomendações dietéticas padrão. No entanto, na ausência de síndromes incomuns, como as mencionadas acima, um nível baixo pode ser indicado por uma temperatura corporal baixa ou pressão arterial baixa. É aconselhável uma consulta com um profissional de saúde qualificado antes da suplementação com este aminoácido.

Se a suplementação de tirosina for necessária, ela estará disponível na forma de comprimido ou cápsula em unidades entre 50 e 1.000 mg. Para facilitar a absorção, recomenda-se que os suplementos sejam tomados com uma refeição que inclua carboidratos, de preferência imediatamente antes de se deitar. Além disso, tomar vitamina B6, ácido fólico - ou vitamina B9 como folato - e cobre também ajuda a aumentar a absorção desse aminoácido.