Cos'è la tirosina?
La tirosina, nota anche come 4-idrossifenilalanina o L-tirosina, è un aminoacido non essenziale che il corpo si sintetizza da un altro aminoacido chiamato fenilalanina. Prende il nome dal greco Tyros , che si traduce in "formaggio", perché si trova nelle proteine della caseina nel formaggio e in altri prodotti lattiero -caseari. Altre fonti alimentari naturali includono pesce, avacados, banane, fagioli di Lima, mandorle, arachidi e semi di girasole e zucca.
Questo aminoacido svolge un ruolo significativo nel metabolismo. Per prima cosa, interagisce con le proteine che subiscono la trasduzione del segnale per avviare vari processi cellulari. Le chinasi del recettore della tirosina fungono da percorsi per trasportare i composti di fosfato in un processo noto come fosforilazione che produce fosfotirosina. Queste attività coinvolgono praticamente ogni proteina nel corpo e sono responsabili della regolazione della produzione di diversi enzimi. Inoltre, la tirosina è un precursore di diverse altre sostanze, tra cui la neurotrasmissione del cervello chimicoSLA, gli ormoni prodotti dalle ghiandole tiroidei, ipofisarie e surrenali, e la melanina del pigmento cutaneo.
in particolare, la tirosina è necessaria per il corpo di sintetizzare serotonina, dopamina, epinefrina e noraturafrina. Questi neurotrasmettitori sono coinvolti nella segnalazione tra cellule nervose e sinapsi nel cervello. Questi agenti influenzano anche l'umore e la libido, motivo per cui queste sostanze sono talvolta chiamate "sentirsi bei ormoni". In effetti, diversi studi indicano che l'integrazione di questo aminoacido può aiutare ad alleviare lo stress cronico, l'ansia e la depressione lieve.
Una vera carenza di tirosina è rara, ma in alcune sindromi si verifica un utilizzo anormale. Ad esempio, l'albinismo oculocutaneo è caratterizzato dall'incapacità di sintetizzare la melanina dall'amminoacido. La fenilchetonuria è contrassegnata dall'incapacità di sintetizzare la fenilalanina in tirosina, una condizione che puòportare a danni al cervello. Sebbene questa condizione possa costituire una carenza, la fenilalanina dietetica deve essere strettamente evitata e l'integrazione di tirosina deve essere supervisionata. Livelli bassi possono anche equivalere a bassi livelli dell'ormone tiroideo tiroxina, una condizione che può promuovere l'ipotiroidismo e il funzionamento del sistema nervoso centrale alterato.
Poiché ci sono pochi casi in cui è necessaria l'integrazione di tirosina, non ci sono raccomandazioni dietetiche standard in atto. Tuttavia, in assenza di sindromi non comuni come quelle sopra menzionate, un livello basso può essere indicato da una bassa temperatura corporea o da bassa pressione sanguigna. È consigliata una consultazione con un professionista di assistenza sanitaria qualificata prima di integrare questo aminoacido.
Se è riscontrato che l'integrazione di tirosina è necessaria, è disponibile in forma di tavoletta o capsula in unità comprese tra 50-1000 mg. Per facilitare l'assorbimento, si consiglia di assumere integratori con un pasto che include carboidrati, preferibilmente semplicementePrima di ritirarsi a letto. Inoltre, assumere vitamina B6, acido folico - o vitamina B9 come folato - e il rame aiuta anche ad aumentare l'assorbimento di questo aminoacido.