Vad är tyrosin?
Tyrosin, även känd som 4-hydroxifenylalanin eller L-tyrosin, är en icke-väsentlig aminosyra som kroppen syntetiserar från en annan aminosyra som kallas fenylalanin. Det heter från de grekiska tyrorna , som betyder "ost", eftersom det finns i kaseinprotein i ost och andra mejeriprodukter. Andra naturliga matkällor inkluderar fisk, avacados, bananer, limabönor, mandlar, jordnötter och solros- och pumpafrön.
Denna aminosyra spelar en viktig roll i ämnesomsättningen. För en sak interagerar det med proteiner som genomgår signaltransduktion för att initiera olika cellulära processer. Tyrosinreceptorkinaser fungerar som vägar för att transportera fosfatföreningar i en process känd som fosforylering som ger fosfotyrosin. Dessa aktiviteter involverar praktiskt taget varje protein i kroppen och ansvarar för att reglera tillverkningen av flera enzymer. Dessutom är tyrosin en föregångare till flera andra ämnen, inklusive neurotransmitterande hjärnkemikalier, hormonerna som produceras av sköldkörteln, hypofysen och binjurarna och hudpigmentet melanin.
Specifikt är tyrosin nödvändig för kroppen att syntetisera serotonin, dopamin, epinefrin och noradrenalin. Dessa neurotransmittorer är involverade i signalering mellan nervceller och synapser i hjärnan. Dessa medel påverkar också humör och libido, varför dessa ämnen ibland kallas "må bra hormoner." Faktum är att flera studier tyder på att komplettering av denna aminosyra kan bidra till att lindra kronisk stress, ångest och mild depression.
En verklig brist på tyrosin är sällsynt, men onormalt utnyttjande sker i vissa syndrom. Exempelvis kännetecknas oculokutan albinism av en oförmåga att syntetisera melanin från aminosyran. Fenylketonuri kännetecknas av en oförmåga att syntetisera fenylalanin till tyrosin, ett tillstånd som kan leda till hjärnskador. Även om detta tillstånd kan utgöra en brist måste fenylalanin i dieten undvikas strikt och tyrosintillskott måste övervakas. Låga nivåer kan också motsvara låga nivåer av sköldkörtelhormonet tyroxin, ett tillstånd som kan främja hypotyreos och nedsatt funktion av det centrala nervsystemet.
Eftersom det finns få fall där tyrosintillskott behövs finns det inga standarddietrekommendationer på plats. I frånvaro av ovanliga syndrom, såsom de som nämnts ovan, kan emellertid en låg nivå indikeras av en låg kroppstemperatur eller lågt blodtryck. En konsultation med en kvalificerad sjukvårdspersonal rekommenderas innan du kompletterar denna aminosyra.
Om tyrosintillskott har visat sig vara nödvändigt, är det tillgängligt i tablett- eller kapselform i enheter mellan 50-1000 mg. För att underlätta absorptionen rekommenderas att tillskott tas med en måltid som innehåller kolhydrater, helst strax innan du går i säng. Att ta vitamin B6, folsyra - eller vitamin B9 som folat - och koppar hjälper också till att öka absorptionen av denna aminosyra.