Wat is een verdamper?
Een verdamper is een apparaat dat wordt gebruikt om een soort oplosmiddel van een mengsel van materialen te scheiden. Oplossingen moeten worden onderverdeeld in meer gezuiverde verbindingen, dus verdampers zullen de ongewenste component op verschillende manieren verwijderen. Meestal wordt het apparaat gebruikt om water te verkrijgen uit een soort mengsel, zoals zout water. De toepassing kan echter ook worden gebruikt bij de scheiding van vloeistoffen van vaste stoffen met het doel de vaste stof te isoleren.
Kortom, verdampers worden gebruikt als onderdeel van de algehele verwerking van stoffen op het gebied van materiaalkunde. Ze worden meestal gezien als een van de stappen van de chemische of voedselproductie. Verdampers kunnen worden gebruikt om oplossingen te concentreren en te zuiveren met als doel het volume van afgewerkte producten te beperken en onzuiverheden te verwijderen voor veiligere opslag en consumptie. Op deze manier kunnen de kosten in verband met het transport en de verwerking van materialen met een groter volume worden beperkt door eenvoudigweg de vloeistoffen uit een product te verdampen.
Het verdampingsproces is anders dan drogen, omdat het eindproduct nog steeds een bepaald concentratievolume kan behouden. Veel verschillende soorten verdampers worden gebruikt om dit effect te creëren. Een luchtverdamper gebruikt warmte om de moleculen in een product te stimuleren, waardoor vloeistof het materiaal verlaat en de omringende lucht binnengaat, waardoor alleen een concentraat achterblijft. Een vacuümverdamper maakt gebruik van het concept van geforceerde vloeistofverwijdering, waardoor een onder druk staande opvangeenheid wordt gecreëerd die oplosmiddelen fysiek scheidt. Met een vergelijkbaar concept zorgt een koelkastverdamper ervoor dat vloeistof wordt verwijderd met behulp van de natuurlijke dehydratatietechnieken van koude, ook wel kristallisatie genoemd.
Er zijn een aantal problemen met het gebruik van een verdamper, die het gemakkelijkst te zien zijn in de voedingsindustrie. Afhankelijk van de inhoud van het materiaal dat wordt verdampt, kan de algehele efficiëntie van een verdamper variëren. Viscositeit heeft ook een wisselend effect op de machine zelf, waardoor verschillende niveaus van druk en vermogen nodig zijn om materialen door het proces te pompen. Harde afzettingen kunnen vervuiling veroorzaken, overtollig schuim kan ontstaan door verhitting en zure verbindingen hebben vaak last van corrosie.
Veel verschillende bedrijven produceren verdampers die zijn ontworpen voor een groot aantal toepassingen. Naast de voedingsmiddelenindustrie worden verdampers gebruikt voor airconditioning, verwarming en chemische productie. Auto's gebruikten verdampers om aardolie te zuiveren en schepen hebben systemen van verdampers om drinkwater aan boord te houden voor bemanningsleden. Elk van deze verschillende apparaten komt in een breed scala van maten en vormen.