Hvad er en fordamper?
En fordamper er en enhed, der bruges til at adskille en slags opløsningsmiddel fra en blanding af materialer. Opløsninger skal opdeles i mere oprensede forbindelser, så fordamperere fjerner den uønskede komponent på forskellige måder. Oftest bruges enheden til at opnå vand fra en slags blanding, såsom saltvand. Imidlertid kan applikationen også bruges til adskillelse af væsker fra faste stoffer med det formål at isolere det faste stof.
Grundlæggende bruges fordamper som en del af den samlede behandling af stoffer inden for materialevidenskab. De er mest let set som et af trinnene i kemisk eller fødevareproduktion. Fordamper kan bruges til at koncentrere sig og rense løsninger med det mål at begrænse mængden af færdige produkter og fjerne urenheder for sikrere opbevaring og forbrug. På denne måde kan omkostningerne forbundet med transport og forarbejdning af større volumenmaterialer mindskes ved blot at fordampe væskerne fra et produkt.
Fordampningsprocessen er anderledes end tørring på grund af det faktum, at det færdige produkt stadig kan opretholde et vist volumen af koncentration. Mange forskellige typer fordampere bruges til at skabe denne effekt. En luftfordamper bruger varme til at stimulere molekylerne i et produkt, der får væske til at forlade materialet og komme ind i den omgivende luft og kun efterlade et koncentrat. En vakuumfordamper bruger konceptet om fjernelse af tvungen væske, hvilket skaber en indeslutningsenhed med tryk, der fysisk adskiller opløsningsmidler. Ved hjælp af et lignende koncept får et køleskabsinddamper til at blive fjernet ved hjælp af de naturlige dehydreringsteknikker for kulde, kendt som krystallisation.
Der er en række problemer med at bruge en fordamper, der er mest let set inden for fødevareindustrien. Afhængigt af indholdet af det materiale, der fordampes, kan den samlede effektivitet af en fordamper variere. ViskositetHar også en vekslende effekt på selve maskinerne, hvilket kræver forskellige niveauer af tryk og effekt for at pumpe materialer gennem processen. Hårdt aflejringer kan forårsage begroing, overskydende skum kan udvikle sig på grund af opvarmning, og sure forbindelser lider ofte af korrosion.
Mange forskellige virksomheder producerer fordamper designet til en stor række anvendelser. Udover fødevareindustrien bruges fordamper i aircondition, opvarmning og kemisk produktion. Biler, der blev brugt fordamper til at rense olie, og skibe har systemer med fordamper til at holde drikkevand ombord til besætningsmedlemmer. Hver af disse forskellige enheder kommer i en lang række størrelser og former.