Vad är en förångare?

En förångare är en anordning som används för att separera någon form av lösningsmedel från en blandning av material. Lösningar måste brytas ner i mer renade föreningar, så förångare avlägsnar den oönskade komponenten på olika sätt. Oftast används enheten för att få vatten från någon typ av blandning, såsom saltvatten. Emellertid kan appliceringen också användas för att separera vätskor från fasta ämnen för att isolera det fasta ämnet.

I grunden används förångare som en del av den övergripande bearbetningen av ämnen inom materialvetenskap. Lättast sett sågs de som ett av stegen i kemisk produktion eller livsmedelsproduktion. Förångare kan användas för att koncentrera och rena lösningar med målet att begränsa volymen färdiga produkter och ta bort föroreningar för säkrare lagring och konsumtion. På detta sätt kan kostnaderna för transport och bearbetning av material med större volym minskas genom att helt enkelt avdunsta vätskorna från en produkt.

Förångningsprocessen är annorlunda än torkning på grund av det faktum att den färdiga produkten fortfarande kan bibehålla en viss koncentration. Många olika typer av förångare används för att skapa denna effekt. En luftförångare använder värme för att stimulera molekylerna i en produkt, vilket får vätska att lämna materialet och komma in i omgivningen, vilket bara lämnar ett koncentrat. En vakuumindunstare använder konceptet avlägsnande av tvångsvätska och skapar en trycksatt inneslutningsenhet som fysiskt separerar lösningsmedel. Med hjälp av ett liknande koncept förorsakar kylskåpförångare vätska genom att använda de naturliga dehydratiseringsteknikerna för kyla, känd som kristallisation.

Det finns ett antal problem med att använda en förångare, lättast sett inom livsmedelsindustrin. Beroende på innehållet i materialet som förångas kan en förångares totala effektivitet variera. Viskositet har också en växlande effekt på själva maskinen, vilket kräver olika nivåer av tryck och kraft för att pumpa material genom processen. Hårda avlagringar kan orsaka nedsmutsning, överskott av skum kan utvecklas på grund av uppvärmning och sura föreningar lider ofta av korrosion.

Många olika företag producerar förångare designade för en stor mängd användningar. Förutom livsmedelsindustrin används förångare i luftkonditionering, uppvärmning och kemisk produktion. Bilar som använde förångare för att rena petroleum och fartyg har system för förångare för att hålla dricksvatten ombord för besättningsmedlemmarna. Var och en av dessa olika enheter har många olika storlekar och former.