Wat is Macadamia landbouw?
Macadamia-landbouw is de teelt van macadamia-bomen, die bekend staan om het produceren van een rijke, smaakvolle noot die populair is bij koks wereldwijd. Macadamia's vereisen speciale groeiomstandigheden en zorgvuldige teelt om tot volledige rijpheid te groeien en grote opbrengsten aan bruikbare noten te produceren. In landen met een macadamia-landbouwindustrie kunnen adviesorganisaties en overheidsinstanties gidsen over de landbouw publiceren en mogelijk hulp bieden aan boeren die nieuwe plantages willen oprichten.
Deze notenboom is inheems in de subtropen van Australië, dat nog steeds een belangrijke producent is. Subtropische regio's over de hele wereld zijn geschikt voor macadamia-teelt, en Hawaii was ooit een belangrijke bron. Tal van Afrikaanse landen groeien ook deze bomen en bereiden noten voor op export. De bomen hebben een klimaat nodig dat niet te koud of heet wordt, matige tot lage hoogte en een stabiele waterbron. Extreem weer of hoogtes kunnen bijdragen aan slechte gewassen of de ontwikkeling van ziekten in de bomen.
Boeren verbouwen macadamia's met behulp van grafts en onderstammen. Ze selecteren winterharde, sterke onderstammen en transplantaten van volwassen bomen die goede opbrengsten hebben voor de macadamia-landbouw. Dit stelt hen in staat om sneller een bloeiende boom te ontwikkelen dan anders mogelijk zou zijn in afwachting van een volwassen zaailing. De boer moet de juiste bodem- en zonomstandigheden voor het gewas selecteren en hij of zij gebruikt snoeien om de bomen te vormen en te besturen.
Sommige macadamia-landbouw vindt plaats op biologische plantages, waar boeren natuurlijke middelen gebruiken om ongedierte en onkruid te bestrijden. Andere boeren kunnen landbouwchemicaliën gebruiken om ongedierte op hun boerderijen te bemesten en te bestrijden. Organische certificering kan een kostbaar proces zijn, maar de resulterende noten kunnen tegen een hogere prijs worden verkocht, en dit kan in het voordeel van de boer werken. Sommige regio's stimuleren en sponsoren ook coöperaties en andere regelingen om bewoners te helpen bij het opzetten van plantages. Deze groepen kunnen samenwerken met reisbureaus en andere gemeenschapspromotieorganisaties om een markt voor het gewas te ontwikkelen door leden van het publiek te informeren over macadamia-noten en hun gebruik.
Sommige macadamia-boomkwekers verwerken ook hun noten. Ze kunnen ze verpakken en verpakken, geroosterd en niet geroosterd, en ze kunnen producten maken zoals met chocolade bedekte noten, macadamia-notenboter enzovoort. Kleinere boerderijen verkopen hun gewassen aan verwerkers en moeten onderhandelen over een goede verkoopprijs voor het gewas, vaak ruim voor het eigenlijke oogstseizoen. Organisaties die belang hebben bij macadamia-landbouw kunnen boeren helpen bij het vinden van kopers en het ontwikkelen van verkoopcontracten voor hun gewassen.