Vad är Macadamia Farming?

macadamia jordbruk är odlingen av makadami -träd, som är kända för att producera en rik, smakfull mutter som är populär bland kockar över hela världen. Makadamier kräver speciella odlingsförhållanden och noggrann odling för att växa till full mognad och producera stora utbyten av användbara nötter. I länder som har en jordbruksindustri i Macadamia kan konsultorganisationer och myndigheter publicera guider till jordbruk och kan ge hjälp till jordbrukare som vill etablera nya plantager.

Detta mutterträd är infödda i Australiens subtropiker, som fortsätter att vara en stor producent. Subtropiska regioner runt om i världen är lämpliga för makadamiodling, och Hawaii var en gång en betydande källa. Många afrikanska länder odlar också dessa träd och förbereder nötter för export. Träden behöver ett klimat som inte blir för kallt eller varmt, måttligt till låg höjd och en stabil vattenkälla. Extremt väder eller höjder kan bidra till dåliga grödor eller utvecklingen av sjukdomi träden.

jordbrukare odlar makadamier med användning av transplantat och rotstock. De väljer hårda, starka rotstockar och transplantat från mogna träd som har goda utbyten för makadamiodling. Detta gör att de kan utveckla ett avkastande träd snabbare än vad som annars skulle vara möjligt medan de väntar på att en plantor ska växa till mognad. Bonden måste välja lämpliga jord- och solförhållanden för grödan, och han eller hon använder beskärning för att forma och kontrollera träden.

Vissa makadamiodlingar förekommer på organiska plantager, där jordbrukare använder naturliga medel för att kontrollera skadedjur och ogräs. Andra jordbrukare kan använda jordbrukskemikalier för att gödsla och kontrollera skadedjur på sina gårdar. Organisk certifiering kan vara en kostsam process, men de resulterande muttrarna kan säljas till ett högre pris, och detta kan fungera till förmån för bonden. Vissa regioner uppmuntrar också och sponsringskooperativ och andra arrangemangs för att hjälpa invånarna att etablera plantager. Dessa grupper kan arbeta med turistbyråer och andra marknadsföringsorganisationer för samhället för att utveckla en marknad för grödan genom att utbilda allmänheten om Macadamia Nuts och deras användning.

Vissa macadami -trädodlare bearbetar också sina nötter. De kan skrova och paketera dem, rostade och ostridiga, och de kan göra produkter som chokladtäckta nötter, macadamia mutter smör och så vidare. Mindre gårdar säljer sina grödor till processorer och måste förhandla om ett bra försäljningspris för grödan, ofta i god tid före den faktiska skördesäsongen. Organisationer som har intresse för makadamiodling kan hjälpa jordbrukare att hitta köpare och utveckla försäljningskontrakt för sina grödor.