Hoe kies ik het beste Hawthorn -fruit?

Hawthorn -vruchten zijn kleine rode pomen die in structuur vergelijkbaar zijn met appels, maar vaak worden aangezien voor bessen. Deze vruchten worden zowel in voedsel als in kruidengezondheidssupplementen gebruikt. De beste verse meidoornfruit is helder of donkerrood, levert enigszins aan en toont geen spotting of mal. Als u een kruidenremedie kiest die meidoornfruit bevat, zijn de beste die zijn geverifieerd voor kwaliteit door een regulerend lichaam zoals de United States Pharmacopeia (USP).

Kruidensupplementen die meidoornfruit bevatten, kunnen worden gebruikt om de bloedcirculatie, bloeddruk en hartfunctie te verbeteren. Dit type fruit vermindert bloedcholesterol bij dieren die een dieet met veel cholesterol hebben gekregen. Het kan ook nuttig zijn voor de behandeling van angst.

In natuurlijke geneeskunde kan meidoornfruit worden gebruikt gedroogd en heel, gedroogd en gepoederd of als een extract. Capsules die meidoornpoeder bevatten, bieden een gemakkelijke manier om dit fruit te consumeren. Kies supplementen die zijn goedgekeurd alsVeilig door een regulerend lichaam. In landen met een slechte regulering van kruidensupplementen, kunnen meidoornsupplementen worden vervalst met andere stoffen, inconsistente hoeveelheden fruit bevatten of worden vervaardigd met behulp van onveilige technieken.

Common Hawthorn staat ook bekend als Crataegus Monogyna of single-seed Hawthorne. Dit lid van de Rose -familie groeit tot een hoogte van 16,5 tot 50 voet (ongeveer 5 tot 14 meter). Oorspronkelijk inheems in Europa, West -Azië en Noordwest -Afrika, groeit gemeenschappelijke meidoorn in de meeste zonnige, gematigde klimaten.

Hawthorn -fruit, ook wel een haw genoemd, is ovaal van vorm, helder tot donkerrood van kleur en ongeveer 0,4 inch (1 cm) lang. Deze vruchten rijpen halverwege de lucht in. Ze zijn meestal relatief stevig aanvoelen, omdat een groot zaad veel van het volume van de vrucht vormt. Vermijd fruit dat groen, oranje of licht rood van kleur is, ook bij het kiezen van verse meidoornfruitals zeer harde of zachte exemplaren. Ouder fruit kan rond het zaad verschrompelen.

Verse haviken worden traditioneel tot gelei, jam, siroop of ander bereid voedsel gemaakt, in plaats van te worden gegeten zoals ze zijn. Hawthorn fruit kan ook worden gebruikt om brandende op smaak te brengen of wijn te maken. De suiker, warmte en gist die worden gebruikt om HAW's te bereiden, kunnen de gezondheidsvoordelen van deze vruchten enigszins verminderen, maar maakt ze wel smakelijker. Verse meidoorn fruit blijft al twee weken op een koele, droge locatie, en het kan worden gedroogd of bevroren.