Jak si mohu vybrat nejlepší hlohové ovoce?

Hlohové plody jsou malé červené fíky, které mají podobnou strukturu jako jablka, ale často se mýlí za bobule. Tyto plody se používají jak v potravinách, tak v bylinných doplňcích stravy. Nejlepší čerstvé hlohové ovoce je jasně nebo tmavě červené, lehce poddajné na dotek a nevykazuje žádné skvrny ani plísně. Pokud volíte bylinný lék, který obsahuje hlohové ovoce, ty nejlepší jsou ty, které byly ověřeny kvalitou regulačním orgánem, jako je například United States Pharmacopeia (USP).

Bylinné doplňky, které obsahují hlohové ovoce, lze použít ke zlepšení krevního oběhu, krevního tlaku a srdečních funkcí. Tento druh ovoce snižuje hladinu cholesterolu v krvi u zvířat, která byla krmena dietou s vysokým obsahem cholesterolu. Může být také užitečná při léčbě úzkosti.

V přírodním lékařství lze hlohové plody použít sušené a celé, sušené a v prášku nebo jako extrakt. Kapsle, které obsahují hlohový prášek, poskytují snadný způsob konzumace tohoto ovoce. Vyberte doplňky, které byly schváleny jako bezpečné regulačním orgánem. V zemích, které mají špatnou regulaci rostlinných doplňků, mohou být hlohové doplňky falšovány jinými látkami, obsahují nekonzistentní množství ovoce nebo mohou být vyrobeny pomocí nebezpečných technik.

Hloh obyčejný je také známý jako Crataegus monogyna nebo single-seeded hloh. Tento člen rodiny růží dorůstá do výšky 16,5 až 50 stop (asi 5 až 14 metrů). Původní původem z Evropy, západní Asie a severozápadní Afriky roste hloh obecný ve většině slunečných a mírných klimatických podmínek.

Hawthorn ovoce, také volal haw, je oválného tvaru, světlé až tmavě červené barvy a asi 0,4 palce (1 cm) na délku. Tyto plody dozrávají v polovině podzimu. Mají tendenci být relativně pevné na dotek, protože velké semeno tvoří velkou část objemu ovoce. Při výběru čerstvého hlohového ovoce se vyvarujte ovoce, které je zelené, oranžové nebo světle červené barvy, jakož i velmi tvrdým nebo měkkým vzorkům. Okolo semene se může scvrknout starší ovoce.

Čerstvé haws se tradičně vyrábějí spíše jako želé, marmelády, sirupy nebo jiných připravených potravinách, než aby byly konzumovány tak, jak jsou. Hlohové ovoce lze také použít k aromatizaci brandy nebo k výrobě vína. Cukr, teplo a droždí, které se používají k přípravě lavic, by mohly mírně snížit zdravotní přínosy těchto plodů, ale činí je chutnější. Čerstvé hlohové plody vydrží po dobu dvou týdnů na chladném a suchém místě a mohou být sušeny nebo zmrazeny.