Wat zijn anthocyanosiden?
Anthocyanosides of anthocyanins zijn specifieke chemische elementen in planten die pigmentatie regelen. Deze chemicaliën staan bekend als super-antioxidanten. Ze worden zeer gewaardeerd als gezondheidsstimulerende stoffen vanwege hun antioxiderende eigenschappen. Antioxidanten helpen het lichaam te behouden en bestrijden virussen, infecties en ontstekingen. Ze zijn ook nuttig bij het verlagen van de risico's van enkele ernstige degeneratieve aandoeningen.
Volgens historische bronnen kwamen de Grieken op het idee van anthocyanosides. In het Grieks verwijst het woord naar de kleur van korenbloem, bekend als cyaan. Door de geschiedenis heen hebben deze pigmenten de mens op verschillende manieren gediend, maar tegenwoordig maakt de gezondheidswaarde van deze natuurlijke voedingschemicaliën ze een waardevol onderdeel van een dagelijks dieet.
De blauwe bosbes of vacillium myrtillus is een primaire bron van anthocyanosides. Andere anthocyanosiden zijn te vinden in soortgelijke voedingsmiddelen, zoals felgekleurde bessen zoals bosbessen, frambozen en bramen, evenals druiven, paprika's, groenten, tropisch fruit en vele andere verse groenten en fruit. Een van de belangrijkste feiten over deze gezonde elementen is dat ze gemakkelijk verloren gaan als ze worden gekookt of bewaard. Om deze reden zullen degenen die echt het optimale gezondheidsvoordeel willen halen uit een dieet van verse producten ervoor zorgen dat ze hun fruit en groenten zo vers mogelijk krijgen.
Voedingsdeskundigen en andere wetenschappers maken een kritisch onderscheid tussen anthocyanosides en anthocyanidins. De woorden zijn vergelijkbaar, evenals de verbindingen. Een belangrijk onderscheid is dat anthocyanidinen niet het suikergehalte hebben dat geassocieerd wordt met anthocyanosiden.
Meer en meer biologie- en voedingsdeskundigen laten weten dat anthocyanosiden potentieel vele aspecten van fysieke fitheid en gezondheid kunnen verbeteren. Als je genoeg krijgt van deze gezondheidsboosters en andere voedingsstoffen in de groentewereld, kunnen mensen hun tandgezondheid, haar, huid en ogen verbeteren. Deze stoffen kunnen ook helpen diabetes, kanker en nog veel meer ziekten af te weren. Ze kunnen de cardiovasculaire gezondheid verbeteren.
Naast de bovengenoemde gezondheidsvoordelen, kijken wetenschappers of anthocyanosiden kunnen helpen om een jeugdige uitstraling te geven door collageen te bevorderen, een weefsel onder de huid dat rimpels gladstrijkt. Veel nieuwe consumenten merken de gezondheid en cosmetische voordelen van het krijgen van deze plantaardige elementen in een dieet. Volgens experts is de sleutel om te weten hoe voedsel effectief moet worden gebruikt om de voedingsstoffen in hun natuurlijke staat te krijgen.