O que são antocianosídeos?
Anthocianosídeos ou antocianinas são elementos químicos específicos em plantas que controlam a pigmentação. Esses produtos químicos são conhecidos como super-antioxidantes. Eles são altamente valorizados como substâncias que impulsionam a saúde por causa de suas propriedades antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a preservar o corpo e combater vírus, infecções e inflamações. Eles também são úteis para diminuir os riscos de algumas condições degenerativas graves.
De acordo com fontes históricas, os gregos tiveram a idéia de antocianósides. Em grego, a palavra se referiu à cor da milho, conhecida como ciano. Ao longo da história, esses pigmentos serviram aos seres humanos de maneiras diferentes, mas hoje o valor de saúde desses produtos químicos alimentares naturais está tornando -os uma parte valiosa de uma dieta diária.
A mirtila ou vacillium myrtillus é uma fonte principal de antocianósides. Outros antocianósides são encontrados em alimentos semelhantes, como bagas coloridas como mirtilos, framboesas e amoras, além de uvas, pEppers, verduras, frutas tropicais e muitas outras frutas e vegetais frescos. Um dos fatos mais importantes sobre esses elementos saudáveis é que eles são facilmente perdidos se cozidos ou armazenados. Por esse motivo, aqueles que realmente desejam obter o benefício ideal para a saúde de uma dieta de produtos frescos garantirão que eles obtenham suas frutas e vegetais o mais frescos possível.
nutricionistas e outros cientistas fazem uma distinção crítica entre antocianósides e antocianidinas. As palavras são semelhantes, assim como os compostos. Uma distinção principal é que as antocianidinas não têm o teor de açúcar associado aos antocianósidos.
Mais e mais especialistas em biologia e nutrição estão divulgando a notícia de que os antocianósides podem potencialmente melhorar muitos aspectos da aptidão física e da saúde. Obter o suficiente desses impulsionadores de saúde e outros nutrientes do mundo vegetal pode ajudar as pessoas a melhorarSua saúde dental, cabelo, pele e olhos. Essas substâncias também podem ajudar a afastar o diabetes, o câncer e muito mais doenças. Eles podem melhorar a saúde cardiovascular.
Além dos benefícios à saúde acima, os cientistas estão analisando se os antocianósides podem ajudar a proporcionar uma aparência jovem, promovendo o colágeno, um lenço abaixo da pele, que ajuda a suavizar as rugas. Muitos novos consumidores estão percebendo os benefícios de saúde e cosméticos de obter esses elementos vegetais em uma dieta. A chave, segundo especialistas, é saber como usar os alimentos de maneira eficaz para obter os nutrientes que eles mantêm em seu estado natural.