Hvad er anthocyanosider?

Anthocyanosider eller anthocyaniner er specifikke kemiske elementer i planter, der kontrollerer pigmentering. Disse kemikalier er kendt som super-antioxidanter. De er meget værdsatte som sundhedsstigende stoffer på grund af deres antioxidantegenskaber. Antioxidanter hjælper med at bevare kroppen og bekæmpe vira, infektioner og inflammationer. De er også nyttige til at sænke risikoen ved nogle alvorlige degenerative forhold.

Ifølge historiske kilder kom grækerne med ideen om anthocyanosider. På græsk henviste ordet til farven på cornflower, kendt som cyan. Gennem historien har disse pigmenter tjent mennesker på forskellige måder, men i dag gør sundhedsværdien af ​​disse naturlige fødevarekemikalier dem til en værdifuld del af en daglig diæt.

blækket eller vacillium myrtillus er en primær kilde til anthocyanosider. Andre anthocyanosider findes i lignende fødevarer, såsom farverige bær som blåbær, hindbær og brombær, samt druer, pEppers, greener, tropiske frugter og mange andre friske frugter og grøntsager. En af de vigtigste kendsgerninger om disse sunde elementer er, at de let går tabt, hvis de er kogt eller opbevaret. Af denne grund vil de, der virkelig ønsker at få den optimale sundhedsmæssige fordel ved en diæt med friske produkter, sørge for, at de får deres frugter og grøntsager så friske som muligt.

Ernæringseksperter og andre forskere skelner kritisk mellem anthocyanosider og anthocyanidiner. Ordene er ens, og det samme er forbindelserne. En vigtig sondring er, at anthocyanidiner ikke har sukkerindholdet forbundet med anthocyanosider.

Flere og flere biologi- og ernæringseksperter får ordet ud af, at anthocyanosider potentielt kan forbedre mange aspekter af fysisk kondition og sundhed. At få nok af disse sundhedsstigere og andre næringsstoffer i grøntsagens verden kan hjælpe enkeltpersoner med at forbedreDeres tandhygiejne, hår, hud og øjne. Disse stoffer kan også hjælpe med at afværge diabetes, kræft og mange flere sygdomme. De kan forbedre kardiovaskulær sundhed.

Ud over de ovennævnte sundhedsmæssige fordele ser forskere på, om anthocyanosider kan hjælpe med at give et ungdommeligt udseende ved at fremme kollagen, et væv under huden, der hjælper med at udjævne rynker. Masser af nye forbrugere bemærker de sundhedsmæssige og kosmetiske fordele ved at få disse plantebaserede elementer i diæt. Nøglen er ifølge eksperter at vide, hvordan man bruger fødevarer effektivt til at få de næringsstoffer, de har i deres naturlige tilstand.