Wat zijn de voordelen van blauwe bosbes voor de ogen?

Soms bekend als de bosbessensap, is de bosbes een vrucht die al eeuwenlang wordt gebruikt voor verschillende helende doeleinden. Een van de manieren waarop deze plant therapeutisch is gebruikt, is het bevorderen van gezonde ogen en een beter zicht. Vitaminen in de bessen behoren tot die welke nodig zijn voor een goede oogfunctie. Wetenschappelijke studies hebben gesuggereerd dat het nemen van blauwe bosbes voor de ogen andere voordelen kan bevatten in de vorm van verbindingen zoals anthocyanen, waarvan is aangetoond dat ze een rol spelen bij het verbeteren van nachtzicht en het voorkomen van staarschade.

Historisch gezien zijn bosbessen meestal genomen voor de behandeling van gastro-intestinale problemen zoals diarree. Een van de eerste verwijzingen naar het nemen van blauwe bosbes voor de ogen komt uit de Tweede Wereldoorlog, toen Britse piloten die 's nachts vlogen beweerden dat ze beter konden zien wanneer ze jam van het fruit aten vóór missies. Ander anekdotisch bewijs voor de voordelen van blauwe bosbes beweert dat het schade door oogaandoeningen zoals maculaire degeneratie kan herstellen.

Wetenschappelijke studies hebben deze beweringen niet universeel ondersteund, maar lijken aan te tonen dat het nemen van blauwe bosbes voor de ogen een aantal voordelen kan bieden. De rollen van vitamine A en C bij het helpen met goed gezichtsvermogen zijn goed gedocumenteerd, en deze vrucht bevat hoge niveaus van beide. Flavonoïden zijn een andere overvloedige klasse verbindingen die in de bosbes worden gevonden. Deze verbindingen zijn antioxidanten, die het lichaam helpen beschermen tegen schade door moleculen die vrije radicalen worden genoemd.

Anthocyanen zijn een andere klasse verbindingen die in deze vrucht worden gevonden. Het nemen van blauwe bosbes voor de ogen kan enkele van zijn voordelen opleveren als gevolg van meerdere functies van deze moleculen. Bepaalde onderzoeken met anthocyanen hebben geen significante verbetering van het gezichtsvermogen aangetoond. Anderen, zoals een studie uitgevoerd aan een Japanse universiteit, ontdekten dat proefpersonen die anthocyanen gebruikten zich meestal sneller aan donkere omstandigheden aanpasten en beter in staat waren om weinig licht te absorberen. Door deze verhoogde absorptie konden sommige deelnemers aan de studie gebruik maken van minimaal licht om te zien.

Het belangrijkste voordeel van het nemen van blauwe bosbes voor de ogen kan komen van het helpen om stressgerelateerde schade te herstellen. Onderzoekers van Tufts University in Boston ontdekten dat anthocyanen uit een extract van deze vrucht bepaalde defensieve paden in de ogen activeerden. Dankzij deze routes konden cellen bepaalde enzymen produceren die cellen hielpen beschermen en herstellen tegen stressgerelateerde schade. Meer onderzoek is nodig om te bepalen hoe effectief blauwe bosbes is bij het stimuleren van schadeherstel, maar deze studie kan ondersteuning bieden voor claims dat deze plant kan helpen om schade door oogaandoeningen te genezen.