Hoe ben ik vlindergarnalen?
Butterfly Garnalen is een populair gerecht in restaurants, maar u kunt hetzelfde thuis maken. Voordat je vlindergarnalen, moet je eerst de koppen en schelpen verwijderen. U moet dan in de lengte door het grootste deel van de garnalen snijden en de ader verwijderen. De garnalen moet dan worden gespoeld. Butterfly -garnalen kunnen dan op verschillende manieren worden gekookt.
Als u verse garnalen hebt gekocht, hoeft u ze waarschijnlijk niet te ontdooien. Bevroren garnalen daarentegen moeten worden ontdooid. Om bevroren garnalen te ontdooien, moeten ze uit de vriezer worden verwijderd en in de koelkast worden geplaatst. Ze kunnen ook in een kom met koud water worden geplaatst, die hen zal helpen sneller te ontdooien.
Sommige mensen kunnen ervoor kiezen om garnalen te kopen met de hoofden erop. Als je een vlindergarnalen wilt, is het het beste als de hoofden worden verwijderd. Om de koppen te verwijderen, moet u het lichaam stevig vastgrijpen, in de kop knijpen en draaien. Het hoofd moet loskomen, samen met een deel van de darmader die langs de achterkant loopt.
De donkere ader thBij runs naar beneden moet de rug van een garnalen ook worden verwijderd. Als het op zijn plaats blijft, kan dit de smaak van de garnalen beïnvloeden. Verwijdering van deze ader wordt meestal gedaan voor of tijdens het vlindergarnalen.
Om de aderen te verwijderen voordat je vlindergarnalen is, heb je een klein, scherp mes nodig. Een paringmes werkt hier goed voor. Houd het lichaam van de garnalen in één hand, met de rug naar boven gericht. Gebruik het mes om een zeer ondiepe gesneden van het hoofd naar de staart te maken. Schraap de donkere ader uit met de punt van het schilmes en spoel de garnalen.
Je hebt ook een scherp mes nodig voor vlindergarnalen. Grijp de garnalen bij het lichaam en snijd zorgvuldig ongeveer driekwart van de weg door de garnalen, van het hoofd tot de staart. Als u de ader nog niet hebt verwijderd, moet u deze op dit moment verwijderen. Spoel de garnalen in koud water en open de garnalen waar je hem snijdt. Leg het plat op een papieren handdoek om af te lopen met the snijd de kant naar beneden.
Butterfly -garnalen kunnen op verschillende manieren worden gekookt. Je kunt de garnalen maken en diep bakken. Het kan ook op een grill worden gekookt. Sommige mensen genieten ook van gevulde garnalen. Dit kan worden bereikt door vulling te maken, die in de garnalen kan worden gestopt. Een mengsel van krabvlees, broodkruimels, parmezaanse kaas en ei maakt een eenvoudige vulling voor garnalen.