나비 새우는 어떻게하나요?

나비 새우는 식당에서 인기있는 요리이지만 집에서 같은 것을 만들 수 있습니다. 나비 새우 전에 먼저 머리와 껍질을 제거해야합니다. 그런 다음 대부분의 새우를 통해 길이로 자르고 정맥을 제거해야합니다. 그런 다음 새우를 헹구어야합니다. 그런 다음 나비 새우는 다양한 방식으로 요리 할 수 ​​있습니다.

신선한 새우를 구입 한 경우 해동 할 필요가 없습니다. 반면에 얼어 붙은 새우는 해동되어야합니다. 얼어 붙은 새우를 해동하려면 냉동실에서 제거하고 냉장고에 넣어야합니다. 그들은 또한 냉수 그릇에 넣을 수있어 더 빨리 해동하는 데 도움이 될 것입니다.

어떤 사람들은 머리를 켜고 새우를 사기로 선택할 수 있습니다. 나비 새우를 원한다면 머리를 제거하는 것이 가장 좋습니다. 머리를 제거하려면 몸을 단단히 잡고 머리를 꼬집고 비틀어 야합니다. 뒤쪽으로 내려가는 장 정맥과 함께 머리가 벗겨져야합니다.

어두운 정맥 th달리기에서 새우 등도 제거해야합니다. 그것이 제자리에 있으면 새우의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 이 정맥의 제거는 보통 나비 새우 전이나 전후에 이루어집니다.

나비 새우 전에 정맥을 제거하려면 작고 날카로운 칼이 필요합니다. 팔링 나이프는 이것을 위해 잘 작동합니다. 등을 향하게하여 새우의 몸을 한 손으로 잡아냅니다. 칼을 사용하여 머리에서 꼬리까지 매우 얕게 자릅니다. 곡선의 끝으로 어두운 정맥을 긁어 내고 새우를 헹구십시오.

당신은 또한 나비 새우에 날카로운 칼이 필요합니다. 신체로 새우를 잡고 새우를 통해 머리에서 꼬리까지 약 3/4을 조심스럽게 자릅니다. 정맥을 아직 제거하지 않은 경우이 시점에서 정맥을 제거해야합니다. 새우를 냉수로 헹구고 자른 새우를 엽니 다. 종이 타월에 평평하게 놓아서 배수e 측면을 잘라.

나비 새우는 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 당신은 새우를 빵을 굽고 그것을 깊이 볶을 수 있습니다. 그릴에서 요리 할 수도 있습니다. 어떤 사람들은 또한 박제 새우를 즐깁니다. 이것은 먹거리를 만들어 새우에 넣을 수 있습니다. 게 고기, 빵 부스러기, 파마산 치즈 및 계란의 혼합물은 새우를위한 간단한 먹거리를 만듭니다.