Jak mohu motýlí krevety?

Krevety motýlů je populární jídlo v restauracích, ale můžete udělat to samé doma. Než budete motýlí krevety, měli byste nejprve odstranit hlavy a skořápky. Poté musíte podélně proříznout většinu krevet a odstranit žílu. Krevety by pak měly být propláchnuty. Krevety motýlů pak lze vařit různými způsoby.

Pokud jste si zakoupili čerstvé krevety, pravděpodobně je nebudete muset rozmrazit. Na druhé straně by měly být rozmrazeny zmrazené krevety. Aby se rozmrazely zmrazené krevety, měly by být odstraněny z mrazničky a umístěny do chladničky. Mohou být také umístěny do misky studené vody, což jim pomůže rychleji rozmrazovat. Pokud chcete krevety motýlů, je nejlepší, pokud jsou hlavy odstraněny. Chcete -li odstranit hlavy, měli byste pevně uchopit tělo, přitisknout hlavu a otočit se. Hlava by měla vystoupit, spolu s některým ze střevní žíly, která běží po zádech.

tmavá žíla thPři běhu dolů by měly být také odstraněny záda krevet. Pokud zůstane na místě, může to ovlivnit chuť krevet. Odstranění této žíly se obvykle provádí buď před nebo při motýlích krevet.

Chcete -li odstranit žíly před krevetami motýlů, budete potřebovat malý ostrý nůž. Pro to dobře funguje nože. Držte tělo krevet v jedné ruce a záda směřuje nahoru. Pomocí nože vytvořte velmi mělký řez z hlavy k ocasu. Seškrábněte tmavou žílu špičkou nože a opláchněte krevety.

Budete také potřebovat ostrý nůž na motýlí krevety. Uchopte krevety tělem a pečlivě prořízněte asi tři čtvrtiny cesty skrz krevety, od hlavy k ocasu. Pokud jste ještě neodstranili žílu, měli byste ji v tomto bodě odstranit. Opláchněte krevety studenou vodou a otevřete krevety, kde je řezáte. Položte to na papírový ručník, aby se odtočil s the řezat stranou dolů.

Krevety motýlů lze vařit několika způsoby. Krevety si můžete chlebte a smažte je. Může být také vařen na grilu. Někteří lidé si také užívají vycpané krevety. Toho lze dosáhnout výrobou nádiv, které lze vložit do krevet. Směs krabího masa, drobků chleba, parmezánu a vejce vytváří jednoduchou nádivku na krevety.