Hoe kies ik het beste Bran -ontbijtgranen?
Mensen die op een gezonde manier geïnteresseerd zijn in eten, moeten overwegen om een zemelengranen te kiezen voor het ontbijt. Bran -ontbijtgranen worden gemaakt met Bran, wat de voedzame buitenlaag is op alle soorten graankorrels voordat ze worden verwerkt. Het is belangrijk om het pakketlabel te lezen om ervoor te zorgen dat u een ontbijtgranen krijgt die is gemaakt van dit specifieke deel van het graan, en om erachter te komen of het veel vezels bevat en voedingsstoffen bevat. De niveaus van toegevoegde suiker en vetten moeten ook worden overwogen, evenals toegevoegd natrium. Bran -ontbijtgranen kunnen thuis worden gemaakt door avontuurlijke thuiskoks, maar wordt gemakkelijk in veel supermarkten gekocht voor een voedzaam ontbijt.
Zorg ervoor dat het hoofdingrediënt op het label Bran is. Dit kan zemelen van rijst, tarwe, gerst of een andere graan, maar het moet het belangrijkste ingrediënt zijn om de meeste voeding uit je ontbijtgranen te halen. Granen die gelabeld zijn, zijn niet noodzakelijkerwijs gemaakt van tarwezemelen of volkorenS, dus u kunt niet alleen de voorkant van het pakket lezen. Lees het ingrediëntlabel om de andere voedingsstoffen die ook in de ontbijtgranen zijn opgenomen te achterhalen. Een kwaliteit Bran -graan moet redelijke niveaus van ijzer, vitamine B, foliumzuur en zink hebben.
Zoek naar een zemelengraan dat geen overmaat suiker, vet en natrium bevat, en een die veel eiwitten en vezels bevat. De gezondste granen hebben ten minste 3 gram eiwitten en 5 gram vezels per portie. Zorg ervoor dat u de bedieningsgroottes vergelijkt bij het lezen van deze informatie, omdat sommige granen grotere serveergroottes hebben dan andere. Vet komt van bronnen zoals gehydrogeneerde oliën en additieven zoals noten, maar deze informatie is ook op het ingrediëntenlabel te vinden. De onoplosbare vezel in Bran -ontbijtgranen biedt veel gezondheidsvoordelen, zoals lager cholesterol en minder risico op constipatie.
Een kok die geïnteresseerd is in controLling alle ingrediënten in zijn of haar zemelengraan kunnen ervoor kiezen om thuis branvlokken te maken. Dit proces is niet overdreven moeilijk en stelt de kok in staat om ingrediënten zoals noten, gedroogd fruit en bessen toe te voegen aan het eindproduct. Bran -ontbijtgranen maken kan geld besparen en chemicaliën in het ontbijtgranen elimineren, maar kost nogal wat tijd dan het kopen in de winkel.