Jak wybrać najlepsze płatki bran?

Osoby zainteresowane jedzeniem w zdrowy sposób powinny rozważyć wybór płatków otrębowych na śniadanie. Płatki otrębów są wytwarzane przy użyciu otrębów, która jest pożywną warstwą zewnętrzną na wszystkich odmianach ziarna zbóż przed ich przetworzeniem. Ważne jest, aby przeczytać etykietę pakietu, aby upewnić się, że otrzymujesz płatki zbożowe wykonane z tej konkretnej części ziarna, a także dowiedzieć się, czy jest ona wysoka w błonniku i zawiera składniki odżywcze. Należy również brać pod uwagę poziomy dodanego cukru i tłuszczów, a także każdy dodany sód. Płatki otrębów mogą być wykonane w domu przez pełne przygód domowych kucharzy, ale można je łatwo kupić w wielu sklepach spożywczych na pożywne śniadanie.

Upewnij się, że głównym składnikiem wymienionym na etykiecie jest BRAN. Może to być otręby z ryżu, pszenicy, jęczmienia lub innego ziarna, ale musi to być główny składnik, aby uzyskać jak najwięcej odżywiania z płatków. Zbóż oznaczona pszenica niekoniecznie są wykonane z otrębów pszenicy lub pełnego ziarnaS, więc nie możesz po prostu odczytać przodu pakietu. Przeczytaj etykietę składnika, aby dowiedzieć się, jak inne składniki odżywcze są również zawarte w płatach zbożowych. Wysokiej jakości płatki otrębowe powinny mieć rozsądny poziom żelaza, witaminy B, kwasu foliowego i cynku.

Poszukaj zboża otrębów, który nie zawiera nadmiaru cukru, tłuszczu i sodu, a także o wysokiej zawartości białka i błonnika. Najzdrowsze zboża mają co najmniej 3 gramy białka i 5 gramów błonnika na porcję. Upewnij się, że porównujesz rozmiary porcji podczas czytania tych informacji, ponieważ niektóre zboża mają większe rozmiary porcji niż inne. Tłuszcz pochodzi ze źródeł, takich jak uwodornione oleje i dodatki, takie jak orzechy, ale informacje te można znaleźć również na etykiecie składnika. Nierozpuszczalne błonnik w płatkach otrębowych zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, takich jak niższy poziom cholesterolu i mniejsze ryzyko zaparć.

kucharz, który jest zainteresowany ControWspółpracowanie wszystkich składników w płatkach otrębowych może wybrać płatki otrębów w domu. Proces ten nie jest zbyt trudny i pozwala kucharzowi dodawać składniki, takie jak orzechy, suszone owoce i jagody do gotowego produktu. Robienie płatków otrębowych może zaoszczędzić pieniądze i eliminować chemikalia w płatach, ale zajmuje znacznie więcej czasu niż kupowanie go w sklepie.