Hoe kies ik de beste chiliponen?

Door de juiste chiliponen te kiezen, kunt u recepten aanpassen of nieuwe maken. Hoewel biderbonen vaak worden gebruikt, zijn andere variëteiten misschien beter bij het weglaten van rundvlees. Sommige soorten bonen zijn gemakkelijker te bereiden dan andere, dus de kookmethode kan een rol spelen in uw keuze. Misschien wilt u organische bonen overwegen als u zich zorgen maakt over het gebruik van pesticiden. Het type kruiden dat de bonen bevatten, kan belangrijk zijn omdat sommige mensen moeite hebben met het eten van zeer warm voedsel.

Bidney -bonen zijn een langwerpig rood type dat vaak wordt gebruikt bij het maken van chili. Deze chilbonen zijn normaal gesproken ideaal bij het gebruik van rundergehakt omdat ze de smaak van dit vlees aanvullen. Builbonen zijn verkrijgbaar met of zonder chilisaus, en het juiste type is grotendeels een kwestie van persoonlijke voorkeur. Misschien wilt u gewone bonen voor het toevoegen van textuur, maar degenen met een saus zijn misschien beter als u van een zachtere eindproduct houdt.

Wit of Pinto -bonen hebben soms de voorkeur bij het maken van een CHicken of vegetarische chili. Deze variëteiten zijn normaal gesproken erg zacht, dus compenseren ze de ietwat knapperige textuur van vegetarische of kipchili. Ze zijn erg licht van kleur, dus misschien wilt u ze mixen met een bidon om een ​​unieke mix van chilibonen te creëren die visueel belang biedt. U kunt witte of pinto -bonen kopen in pakketten of blikken.

Verse of verpakte chiliponen duren vaak wat tijd om te bereiden, maar bonen van een blik zijn meestal klaar om te gebruiken. Als je chili snel wilt maken, kunnen bonen in blik een betere optie zijn omdat ze al zacht zijn. Dit is normaal gesproken geen zorg als u dit voedsel in een slowcooker bereikt, omdat de bonen meer tijd hebben om te koken. Verpakte bonen zijn normaal gesproken goedkoper dan bonen in blik, maar kunnen kruiden hebben toegevoegd voor extra smaak. Bij het kiezen van ingeblikte bonen zijn degenen met Habanero of jalapeno -pepersaus vaak ookHeet voor kinderen of mensen met maagproblemen om te consumeren.

Misschien vindt u biologische chiliponen in een blikje, op een boerenmarkt of in pakketten. Deze zijn soms duurder dan andere soorten bonen, maar worden beschouwd als een gezonder alternatief. U kunt biologisch wit, pinto of bruine bonen vinden, waardoor het mogelijk is om een ​​natuurlijk product te kiezen, ongeacht het type bonen dat u verkiest.