Hoe kies ik de beste lecithine voor eierdooier?
Lecithine is een geelbruin vet afgeleid van dieren- en plantenbronnen, inclusief eierdooiers. Bekende voordelen van eidooierlecithine omvatten een antioxidant zijn en het lichaam helpen bij de spijsvertering. Het is ook goed voor mensen die een soja -allergie hebben, omdat soja een veel voorkomende stof is die wordt gebruikt in lecithinesupplementen. Eierdooierlecithine wordt ook gebruikt door sommige vegetariërs die geen vlees zullen eten als een bron van lecithine. Het rechter eierdooierlecithine -supplement heeft de juiste hoeveelheid lecithine, heeft geen gevaarlijke ingrediënten en wordt geleverd als een pil of in poedervorm.
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) is er geen dagelijkse behoefte aan lecithine, maar er is een referentie voor choline, die de belangrijkste ingrediënt in lecithine is. De onderkant van de lijst omvat zuigelingen tot 6 maanden oud die 125 mg lecithine nodig hebben, terwijl volwassenen van 19 jaar en ouder 425 mg nodig hebben indien vrouwelijk en 550 mg indien mannelijk. Het nemen van een eierdooierlecithine -supplement dat deze nodig heeftND biedt een passende hoeveelheid lecithine cruciaal. Lees de fles of pakket om de hoeveelheid lecithine per pil of per portie te bepalen.
Het controleren van de verpakking op andere ingrediënten is ook noodzakelijk. Als allergieën een probleem zijn, is het zoeken naar de lecithine -verpakking van de eierdooier naar een vermelding van het aanstootgevende ingrediënt essentieel voor het wegnemen van gevaarlijke bijwerkingen door het supplement te gebruiken. Zelfs als allergieën geen probleem zijn, is het krijgen van een zuiverder supplement over het algemeen beter, tenzij de extra ingrediënten vitamines of mineralen zijn die meer voeding bieden.
Eierdooierlecithine wordt vaak als een pil of een poeder. Pillen zijn beter voor gemaksdoeleinden en zijn veel gemakkelijker te meten en te nemen in vergelijking met poeder. De pillen zijn gemakkelijk te slikken, wat betekent dat ze meestal weinig of geen smaak hebben, maar moeilijk te gebruiken zijn met andere ingrediënten.
poedervormige eid yolK Lecithin is beter als de gebruiker de lecithine wil mengen met andere ingrediënten. Lecithine, een emulgator en bindmiddel, kan worden gebruikt in gerechten en smoothies voor een betere textuur en smaak. Poeder is echter moeilijker te meten en is moeilijk te nemen zonder andere ingrediënten.
Rauwe eieren kunnen ook worden gebruikt in plaats van supplementen. Een heel groot ei omvat 112 mg choline, samen met een reeks andere gezonde macronutriënten. Om de juiste hoeveelheid lecithine te krijgen, moeten de meeste mensen in de loop van een dag vier hele eieren eten.