Hvordan velger jeg den beste eggeplomme -lecitinen?

Lecithin er et gulbrun fett avledet fra dyre- og planterkilder, inkludert eggeplommer. Kjente fordeler med eggeplomme lecithin inkluderer å være en antioksidant og hjelpe kroppen i fordøyelsen. Det er også bra for folk som har en soyaallergi, fordi soya er et vanlig stoff som brukes i lecithin -tilskudd. Eggeplomme lecithin brukes også av noen vegetarianere som ikke vil spise kjøtt som en kilde til lecithin. Det rette eggeplomme -lecithintilskuddet vil ha riktig mengde lecithin, vil ikke ha noen farlige ingredienser og kommer verken som en pille eller i pulverform.

I henhold til USAs landbruksdepartement (USDA) er det ikke noe daglig behov for lecitin, men det er en referanse for Choline, som er hovedingrediens i lecithin. Bunnen av listen inkluderer spedbarn opp til 6 måneder gamle som trenger 125 mg lecitin, mens voksne 19 år og eldre trenger 425 mg hvis hunn og 550 mg hvis hann. Tar et eggeplomme lecithintilskudd som adresserer dette behovet enND gir en passende mengde lecithin er nøkkelen. Les flasken eller pakken for å bestemme mengden lecithin per pille eller per porsjon.

Kontroller emballasjen for andre ingredienser er også nødvendig. Hvis allergier er et problem, vil det være viktig å søke i eggeplomme -lecitinemballasjen for å nevne den fornærmende ingrediensen for å avverge farlige bivirkninger fra å bruke tilskuddet. Selv om allergier ikke er et problem, er det å få et renere supplement generelt bedre, med mindre de ekstra ingrediensene er vitaminer eller mineraler som gir mer ernæring.

eggeplomme lecithin kommer ofte enten som en pille eller et pulver. Piller er bedre for bekvemmelighetsformål og er mye enklere å måle og ta sammenlignet med pulver. Pillene er enkle å svelge, noe som betyr at de vanligvis har liten eller ingen smak, men er vanskelige å bruke med andre ingredienser.

pulverisert egg yolK lecithin er bedre hvis brukeren ønsker å blande lecithin med andre ingredienser. Lecithin, en emulgator og bindemiddel, kan brukes i retter og smoothies for bedre tekstur og smak. Pulver er imidlertid vanskeligere å måle, og er vanskelig å ta uten andre ingredienser.

Rå egg kan også brukes i stedet for tilskudd. Et hel stort egg inkluderer 112 mg kolin, sammen med en rekke andre sunne makronæringsstoffer. For å få riktig mengde lecithin, vil de fleste spise fire hele egg i løpet av en dag.