Hoe kies ik de beste ijsmachine?
De juiste ijsmachine is erg belangrijk als u grote groepen mensen serveert. Een ijsmaker kan verschillende soorten ijs maken, dus het is belangrijk om te weten welke je nodig hebt voordat je een aankoop doet. Het kan ook nuttig zijn om te weten hoeveel ijs u nodig heeft om te produceren, zodat u het juiste maatmodel kunt kopen. Het maken van ijs vereist dat de machine constant loopt, dus u moet erachter komen hoeveel energie verschillende eenheden consumeren. Misschien wilt u ook weten hoe snel u de reparatieservice kunt verwachten als het apparaat na de aankoop is afgebroken.
Een ijsmaker kan verschillende soorten ijs maken en degene die u nodig hebt, kan afhankelijk zijn van waar u van plan is dit product te gebruiken. Cubed ijs kan het beste zijn voor het serveren van drankjes of het vullen van koelers, terwijl gemalen ijs ideaal kan zijn voor saladebars. Een vlokijsmachine kan voor elk van deze doeleinden worden gebruikt, maar dit type ijs doet de neiging om sneller te smelten dan in blokjes of gemalen ijs.
Weten hoeveel mensen u van plan bent te serveren en hoeveel ijs u nodig hebt voor elk kan u helpen de juiste ijsmachine te kopen. Mogelijk heeft u een tot drie pond (0,5 tot 1,5 kg) ijs per klant nodig, afhankelijk van het menu, het type service en het weer onder andere. Een fastfoodrestaurant vereist minder ijs dan een full-service, zodat u een kleinere ijsmaker kunt kopen als u een van deze etablissementen bedient.
Een ijsmachine kan worden gekoeld door lucht of water, en een watergekoeld model is normaal gesproken energiezuiniger. Hoewel dit waar kan zijn, kan een ijsmaker die door water is gekoeld in eerste instantie duurder zijn dan een luchtgekoeld model. Alle modellen gebruiken elektriciteit, dus u moet weten hoe energiezuinig elke eenheid is om te werken. Door al deze factoren in overweging te nemen, kunt u de meest kosteneffectieve machine voor uw bedrijf kiezen.
Zelfs de best gebouwde ijsmachine kan van tijd tot tijd afbreken. Mocht dit gebeuren, jijZal het waarschijnlijk zo snel mogelijk willen repareren, zodat de werking van uw bedrijf niet wordt onderbroken. Vraag de dealer naar de ommekeertijd voor reparatieservice, zodat u weet hoe lang u kunt verwachten te wachten op een monteur. Misschien wilt u ook nadenken over het kopen van een serviceovereenkomst, zodat u routinematig onderhoud kunt laten uitvoeren, waardoor de kans dat uw ijsmaker mechanische problemen heeft, wordt verminderd.