Wie wähle ich die beste Eismaschine?
Die richtige Eismaschine ist sehr wichtig, wenn Sie große Gruppen von Menschen bedienen. Ein Eismacher kann verschiedene Arten von Eis herstellen, daher ist es wichtig zu wissen, welche Sie benötigen, bevor Sie einen Kauf tätigen. Es kann auch hilfreich sein zu wissen, wie viel Eis Sie möglicherweise produzieren müssen, damit Sie das richtige Modell für die richtige Größe kaufen können. Durch das Erstellen von Eis müssen die Maschine ständig laufen, sodass Sie herausfinden sollten, wie viel Energie verschiedene Einheiten verbrauchen. Möglicherweise möchten Sie auch wissen, wie schnell Sie mit dem Reparaturservice rechnen können, falls das Gerät nach dem Kauf zusammenbrechen sollte. Das geschleuste Eis ist am besten zum Servieren von Getränken oder zum Füllen von Kühler, während Crushed Ice ideal für Salatstangen sein kann. Für jeden dieser Zwecke kann eine Flockeneismaschine verwendet werden, aber diese Art von Eis schmilzt dazu, schneller zu schmelzen als geschleudertes oder zerkleinertes Eis.
Wenn Sie wissen, wie viele Personen Sie servieren möchten und wie viel Eis Sie für jeden benötigen, können Sie die richtige Eismaschine kaufen. Möglicherweise benötigen Sie je nach Menü, Art des Service und Wetters zwischen ein bis drei Pfund (0,5 kg) Eis pro Kunde. Ein Fast-Food-Restaurant benötigt weniger Eis als ein Full-Service-Restaurant, sodass Sie einen kleineren Eishersteller kaufen können, wenn Sie eines dieser Einrichtungen betreiben.
Eine Eismaschine kann durch Luft oder Wasser abgekühlt werden, und ein wassergekühltes Modell ist normalerweise energieeffizienter. Obwohl dies zutreffen mag, kann ein von Wasser abgekühlter Eismascher anfangs teurer sein als ein luftgekühltes Modell. Alle Modelle verwenden Strom, sodass Sie wissen, wie energieeffizient jede Einheit zu bedienen ist. Wenn Sie all diese Faktoren berücksichtigen, können Sie die kostengünstigste Maschine für Ihr Unternehmen auswählen.
Auch die am besten gebaute Eismaschine kann von Zeit zu Zeit zusammenbrechen. Sollte dies passieren, SieIch möchte es wahrscheinlich so schnell wie möglich reparieren lassen, damit der Betrieb Ihres Geschäfts nicht unterbrochen wird. Fragen Sie den Händler nach der Ablaufzeit für den Reparaturservice, damit Sie wissen, wie lange Sie erwarten können, dass Sie auf einen Mechaniker warten. Möglicherweise möchten Sie auch über den Kauf eines Servicevertrags nachdenken, damit Sie eine routinemäßige Wartung durchführen können, wodurch die Wahrscheinlichkeit Ihres Eisherstellers mechanische Probleme verringert.