Wie mache ich Garnelengewürz?
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Garnelengewürz zu machen. Die beliebtesten Versionen versuchen, kommerziell produzierte Marken nachzuahmen, während andere völlig einzigartig sind. Einige Gewürze für Garnelen hängen davon ab, wie die Garnelen gekocht werden. Wenn die Garnelen gegrillt oder gebacken werden, können die Gewürzzutaten anders sein als wenn die Garnelen gekocht sind.
Viele Menschen lieben den Geschmack der kommerziellen Garnelengewürz und wollen ihre eigenen machen. Der Hauptbestandteil dieser Gewürze sind in der Regel gemahlene Buchtblätter. Weitere Zutaten sind Selleriesalz und gemahlene Selleriesamen. Die Mischung kann auch Paprika umfassen; trockenes Senfpulver; Ingwer; Nelken; Muskatnuss; Salz; und rot, schwarz und weiße Pfeffer. Indem die Garnelengewürz von Grund auf neu hergestellt wird, kann es beispielsweise weniger Salz oder eine andere Menge Pfeffer aufweisen, sodass der Küchenchef ein Gericht kreieren kann, das einer bestimmten Diät entspricht oder einen bestimmten Geschmack bevorzugt.
Andere könnten es vorziehen, C zu habenAjun Shrimp -Gewürz, besonders wenn sie die Garnelen grillen. Das Cajun -Gewürz hat oft Chilipulver, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauch, Oregano, weißer Pfeffer, Salz und Zucker. Andere Menschen könnten es vorziehen, dass ihre gegrillten Garnelen schwärzte Garnelengewürz haben. Es ähnelt dem Cajun -Gewürz, enthält aber auch Cayenne -Pfeffer und verleiht den Garnelen ein geschwärztes Aussehen. Auch hier hat der Küchenchef die Kontrolle darüber, wie scharf das Gewürz ist.
Einige Leute mögen es vorziehen, ein einzigartigeres Garnelen -Gewürz zu machen. Zum Beispiel haben Garnelen oft eine asiatische Fackel auf vielen Menüs. Es gibt viele Rezepte für diese Vielfalt von Garnelengewürzen. In der Regel enthält es Paprika, Koriander, Zucker und schwarze Sesamsamen.
Es ist sehr beliebt, auch Garnelen zu kochen. Beim Kochen der Garnelen kann die Zutatenliste fast gleich bleiben, aber der Unterschied besteht darin, dass alle Zutaten w sindLoch, nicht gemahlen. Die Zutaten werden normalerweise in ein Käse -Tuch gewickelt oder können nach dem Kochen angespannt werden. Auf diese Weise werden die Garnelen gewürzt, aber die Zutaten sind nicht direkt in Kontakt mit den Garnelen. Zum Beispiel könnte ein gutes Garnelengewürz für ein Garnelenkochen ganze Lorbeerblätter, Ingwerwurzelstücke, Pfefferkörner, frische Dillzweige, Senfkörner, ganze Nelken und Koriandersamen umfassen.
Insgesamt kann es viel gesünder sein, Ihre eigene Garnelen -Gewürze zu machen, als eine kommerziell produzierte Marke zu verwenden. Der Küchenchef kann beispielsweise die Menge an Salz und Zucker kontrollieren. Wenn sie für seine gesundheitlichen Vorteile ein bestimmtes Gewürz wie Ingwer verwenden möchte, kann sie außerdem mehr von diesem Gewürz hinzufügen, als eine kommerzielle Marke sonst möglicherweise enthalten kann.