Hur väljer jag den bästa ismaskinen?

Rätt ismaskin är mycket viktig om du tjänar stora grupper av människor. En ismakare kan göra olika typer av is, så det är viktigt att veta vilken du behöver innan du gör ett köp. Det kan också vara till hjälp att veta hur mycket is du kan behöva producera så att du kan köpa rätt storleksmodell. Att göra is kommer att kräva att maskinen ständigt körs, så du bör ta reda på hur mycket energi olika enheter konsumerar. Du kanske också vill veta hur snabbt du kan förvänta dig reparationstjänster om enheten bryts ned efter att ha köpt den.

En ismare kan göra olika typer av is, och den du behöver kan bero på vad du planerar att använda den här produkten för. Cubed is kan vara bäst för att servera drycker eller fylla kylare, medan krossad is kan vara idealisk för salladstänger. En fling -ismaskin kan användas för något av dessa ändamål, men denna typ av is tenderar att smälta snabbare än kubad eller krossad is.

Att veta hur många människor du planerar att servera och hur mycket is du behöver för var och en kan hjälpa dig att köpa den rätta ismaskinen. Du kan behöva var som helst från en till tre pund (.5 till 1,5 kg) is per kund beroende på meny, typ av service och väder bland annat. En snabbmatrestaurang kräver mindre is än en full service, så att du kan köpa en mindre isstillverkare om du driver en av dessa anläggningar.

En ismaskin kan kylas med luft eller vatten, och en vattenkyld modell är normalt mer energieffektiv. Även om detta kan vara sant, kan en ismare kyld med vatten vara dyrare än en luftkyld modell. Alla modeller använder elektricitet, så du bör veta hur energieffektiv varje enhet är att använda. Genom att ta hänsyn till alla dessa faktorer kan du välja den mest kostnadseffektiva maskinen för ditt företag.

Även den bästbyggda ismaskinen kan bryta ner då och då. Skulle detta hända, dukommer sannolikt att vilja repareras så snart som möjligt så att ditt företag inte avbryts. Fråga återförsäljaren om vändtiden för reparationstjänster så att du vet hur länge du kan förvänta dig att vänta på en mekaniker. Du kanske också vill tänka på att köpa ett serviceavtal så att du kan utföra rutinmässigt underhåll och därmed minska oddsen för att din ismare har mekaniska problem.