Hoe kies ik de beste melkvrije acidophilus?
Acidophilus is een vriendelijke bacterie gevonden in veel gekweekte voedingsmiddelen, zoals yoghurt en kefir, en biedt vele functies in het menselijk lichaam, zoals het versoepelen van de spijsvertering en het verbeteren van het immuunsysteem. De meeste mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen dergelijke voedingsmiddelen niet aan, maar proberen nog steeds hun lichaam te voorzien van deze vriendelijke bacteriën door te zoeken naar melkvrije acidophilus-producten. De meeste melkvrije acidophilus-producten zijn zuivelvrije yoghurt en melk, evenals eenvoudige voedingssupplementen die Acidophilus bevatten. Lactosevrije yoghurt kunnen worden gemaakt van kokosmelk of amandelmelk, en sommige melkproducten bevatten echte melk met lactase, een enzym dat helpt bij het afbreken van lactose, toegevoegd aan het mengsel.
Natural Acidophilus is een bacterie in gekweekte voedingsmiddelen zoals yoghurt en biedt gezondheidsvoordelen aan het lichaam, zoals het verbeteren van het spijsverteringssysteem. Naarmate deze bacteriën de darmen lijnen, helpt het voedselsubstanties af te breken en negatieve bacteriën te vernietigen die slecht kunnen voorkomenspijsvertering. Studies hebben ook aangetoond dat acidophilus het immuunsysteem verbetert en helpt verkoudheid en ziekten te voorkomen veroorzaakt door binnenvallende bacteriën. De meeste melkvrije acidophilus-producten hebben acidophilus en andere vriendelijke bacteriën toegevoegd, maar de gezondheidsvoordelen zijn net zo effectief als natuurlijk bacteriën gevonden.
Sommige melkproducten die in supermarkten worden verkocht, bevatten extra lactase, een enzym dat helpt de lactosesuiker af te breken bij personen die lactose-intolerant zijn. Er zijn ook enkele yoghurt die dit enzym bevatten, samen met toegevoegde acidophilus en andere vriendelijke bacteriën, waardoor het veilig is voor de meeste mensen die intolerant zijn voor melkproducten. Een echt alternatief voor melkvrij acidophilus maakt echter geen gebruik van melkproducten, waardoor het geschikt is voor veganisten en vegetariërs. In plaats daarvan zijn deze producten gemaakt van zuivelvrije melk die minder allergeen zijn en gemakkelijk te verteren zijn.
Dairy-vrije yoghurt en kefir, een yoghurtdrank, kunnen worden gemaakt van verschillende notenmelk zoals amandel en kokosnoot, en bijna allemaal bevatten melkvrije acidophilus-bacteriën. Het is het beste om een melkvrij acidophilus-product te kiezen dat geen toegevoegde suiker bevat, omdat dit de gezondheidsvoordelen van de werkelijke bacteriën kan ontkennen. Een ander melkvrij Acidophilus-supplement dat gemakkelijk te gebruiken is en geen calorieën bevat zijn Acidophilus-supplementen, die meestal beschikbaar zijn in capsulevorm. De meeste Acidophilus -supplementen moeten in koele temperaturen worden gehouden, omdat warme omgevingen de beschikbare tellingen van bacteriën lijken te verminderen.