Hoe kies ik de beste pappardelle -pasta?
Het beste type pappardelle -pasta kan variëren, afhankelijk van de persoonlijke smaak, het budget van een kok, het budget en de hoeveelheid tijd die hij of zij bereid is te besteden. Degenen die een prioriteit geven aan frisheid en bereid zijn om een beetje extra tijd door te brengen, kunnen liever hun eigen pappardelle -pasta maken, wat gemakkelijker is dan het maken van sommige andere soorten pasta omdat er geen gespecialiseerde machines of hulpmiddelen nodig zijn. Degenen die niet bereid zijn of niet in staat zijn om hun eigen pasta te maken, kunnen ervoor kiezen om een nieuw product te kopen, dat mogelijk beschikbaar is in het koelkastgedeelte van sommige supermarkten, maar ook kunnen worden gevonden in Italiaanse markten of andere specialistische voedselwinkels. Degenen die met een budget zijn of geen verse pasta kunnen vinden, kunnen gedroogde en in doos met doos pappardelle -pasta's kopen, waarvan de beste uit Italië worden geïmporteerd. Er zijn een aantal andere opties om te overwegen bij het kiezen van de pasta, zoals of ze organisch moeten kopen en of je volkstarwe of gearomatiseerde variëteiten moet kiezen.
Pappardelle is een brede, platte eiernoedel die het beste kan worden gecombineerd met hartige en dikke sauzen, maar het kan ook worden toegevoegd aan soepen of geserveerd met een eenvoudige dressing van boter of olijfolie en kruiden. Het kan gemakkelijker thuis worden gemaakt dan sommige andere noedels, omdat een pastagetel niet nodig is. Het opgerolde deeg kan eenvoudig in dunne strips worden gesneden met een scherp mes en vervolgens worden uitgerold om individuele noedels te maken. Cooks die ervoor kiezen om hun eigen pasta te maken, zullen ontdekken dat het gebruik van de nieuwste en hoogst mogelijke ingrediënten mogelijk de beste smaak en textuur in het eindproduct oplevert. Zelfgemaakte pappardelle-pasta maken kan ook een budgetvriendelijke optie zijn, omdat de primaire ingrediënten bloem, eieren, water en kleine hoeveelheden olijfolie en zout zijn.
Vers voorbereide pappardelle -pasta kan ook worden gekocht bij speciale markten of reguliere supermarkten, maar moet tot gebruik worden gekoeld. Verse noedels hebben ook een kortere SHelf -leven dan gedroogde pasta en moet meestal binnen enkele dagen na aankoop worden gebruikt. Degenen met een budget vinden het misschien niet praktisch om verse pasta te kopen, omdat het soms duur kan zijn.
Er zijn een aantal gedroogde pappardelle-pasta's van goede kwaliteit. Merken die uit Italië worden geïmporteerd, kunnen soms duurder zijn, maar zijn meestal gemaakt van ingrediënten van goede kwaliteit, waaronder griesmeelmeel, die het meest invloed hebben op de pasta-kwaliteit. Verse of gedroogde pappardelle kan ook komen in biologische, volkoren of smaken zoals spinazie en tomaat. Of deze opties kiezen is een kwestie van smaak en persoonlijke voorkeur.