Wie wähle ich die besten Pappardelle -Pasta?
Die beste Art von Pappardelle -Pasta kann je nach dem persönlichen Geschmack, dem Budget und dem Budget eines Kochs und der Zeit, die er oder sie ausgeben, variieren kann. Diejenigen, die eine Priorität für die Frische haben und bereit sind, ein wenig mehr Zeit zu verbringen, können es vorziehen, ihre eigenen Pappardelle -Pasta zu machen, was einfacher ist, als einige andere Arten von Pasta herzustellen, da keine spezialisierten Maschinen oder Werkzeuge erforderlich sind. Diejenigen, die nicht bereit sind oder nicht in der Lage sind, ihre eigenen Pasta herzustellen, können sich für ein frisches Produkt entscheiden, das möglicherweise im Kühlschrankbereich einiger Lebensmittelgeschäfte erhältlich ist, aber auch in italienischen Märkten oder anderen Spezialfächern zu finden ist. Diejenigen, die ein begrenztes Budget haben oder keine frischen Pasta finden können, können getrocknete und geschachtelte Pappardelle -Pasta kaufen, von denen die besten aus Italien importiert werden. Bei der Auswahl von Pasta gibt es eine Reihe anderer Optionen, beispielsweise bei der Kauf von Bio -Sorten oder der Auswahl von Vollkorn- oder Aromen -Sorten.
Pappardelle ist eine breite, flache Eiernudel, die am besten mit herzhaften und dicken Saucen kombiniert wird, aber auch Suppen hinzugefügt oder mit einem einfachen Dressing aus Butter oder Olivenöl und Kräutern serviert werden kann. Es kann leichter zu Hause gemacht werden als einige andere Nudeln, da eine Nudelmaschine nicht erforderlich ist. Der gerollte Teig kann einfach mit einem scharfen Messer in dünne Streifen geschnitten und dann abgerollt werden, um einzelne Nudeln herzustellen. Köche, die sich für eine eigene Pasta entscheiden, wird feststellen, dass die Verwendung der frischesten und höchstqualitätsmöglichen Zutaten den besten Geschmack und die beste Textur im fertigen Produkt liefert. Die Herstellung hausgemachter Pappardelle-Pasta kann auch eine budgetfreundliche Option sein, da die primären Zutaten Mehl, Eier, Wasser und kleine Mengen Olivenöl und Salz sind.
Frisch zubereitete Pappardelle -Pasta können auch von Spezialmärkten oder regulären Lebensmittelgeschäften gekauft werden, müssen jedoch bis zur Verwendung gekühlt werden. Frische Nudeln haben auch kürzere sHelf Leben als getrocknete Nudeln und sollte normalerweise innerhalb weniger Tage nach dem Kauf verwendet werden. Diejenigen, die ein kleines Budget haben, finden es jedoch möglicherweise nicht praktisch, frische Pasta zu kaufen, da es manchmal teuer sein kann.
Es gibt eine Reihe von von guter Qualität getrockneten Pappardelle-Pasta. Marken, die aus Italien importiert werden, können manchmal teurer sein, werden jedoch normalerweise aus hochwertigen Zutaten hergestellt, einschließlich Grießmehl, die am stärksten die Pasta-Qualität beeinflussen. Frische oder getrocknete Pappardelle kann auch in Bio, Vollkornweizen oder Aromen wie Spinat und Tomate erhältlich sein. Ob diese Optionen ausgewählt werden sollen, ist Geschmacks- und persönliche Vorlieben.