最高のパッパルデルパスタを選ぶにはどうすればよいですか？

最高のタイプのパッパルデルパスタは、料理人の個人的な好み、予算、そして彼または彼女が喜んで費やす時間によって異なります。新鮮さを優先し、少し余分な時間を費やすことをいとわない人は、専門のマシンやツールが必要ないため、他の種類のパスタを作るよりも簡単な独自のパパルデルパスタを作ることを好むかもしれません。独自のパスタを作ることを嫌がっている、または作ることができない人は、いくつかの食料品店の冷蔵庫セクションで入手できるが、イタリア市場やその他の専門の食料品店でも見つけることができる新鮮な製品を購入することを選択するかもしれません。予算内にある人や新鮮なパスタを見つけられない人は、乾燥した箱入りのパッパルデルパスタを購入できます。オーガニックを購入するかどうか、全粒小麦または風味のある品種を選択するかどうかなど、パスタを選択する際に考慮すべき他の多くのオプションがあります。

Pappardelleは、心のこもった濃厚なソースと組み合わせた幅が広く平らな卵ヌードルですが、スープに加えたり、バターやオリーブオイルとハーブのシンプルなドレッシングを添えてください。パスタマシンは必要ないため、他の麺よりも簡単に自宅で作ることができます。丸められた生地は、鋭いナイフで薄いストリップにカットし、個々の麺を作るために展開することができます。独自のパスタを作ることを選択した料理人は、可能な限り新鮮で最高品質の材料を使用すると、完成品で最高の風味と質感が得られることがわかります。自家製のパパルデルパスタを作ることは、小麦粉、卵、水、少量のオリーブオイルと塩だからです。

新たに準備されたPappardelleパスタは、専門市場や通常の食料品店から購入することもできますが、使用するまで冷蔵する必要があります。新鮮な麺にも短いsがあります乾燥パスタよりもヘルフの寿命。通常、購入から数日以内に使用する必要があります。予算内の人は、新鮮なパスタを購入するのは実用的ではないかもしれませんが、時には高価な場合があります。

多くの質の高い乾燥パパルデルパスタがあります。イタリアから輸入されたブランドは、より高価になる場合がありますが、通常はパスタの品質に最も大きな影響を与えるセモリナ粉などの質の高い材料で作られています。新鮮または乾燥したパパルデルは、ほうれん草やトマトなどのオーガニック、全粒小麦、またはフレーバーも入っている場合があります。これらのオプションを選択するかどうかは、味と個人的な好みの問題です。