Hoe kies ik de beste pates de fruit?
Pates de fruit betekent letterlijk fruitpasta wanneer vertaald van het Frans naar het Engels. Deze kleine 'fruitpasta' -snoepjes kunnen ook fruit edelstenen worden genoemd, omdat velen van hen in schimmels worden gedrukt terwijl ze zich instellen. Dit produceert felgekleurde, doorschijnende vormen die visuele aantrekkingskracht toevoegen aan de meeste tabellen. Wanneer u op zoek bent naar kwaliteitspates de fruit, is het belangrijk dat u naast de smaak vorm, grootte, kleur en ingrediënten beschouwt. Als je niet precies kunt vinden wat je zoekt, heb je ook de optie om deze eetbare edelstenen zelf te maken.
Een van de eerste dingen om te overwegen wanneer u Pates de Fruit kiest, is smaak. Bijvoorbeeld, de prachtige, bordeauxrode glans van cranberry -edelstenen maakt niet veel uit als je de smaak van veenbessen niet leuk vindt. Dus kijk eerst naar smaken waarvan je denkt dat je het leuk vindt. De ingrediënten die in Pates de Fruit worden gebruikt, zijn zo sterk gevarieerd dat u bijna zeker bent dat u een handvol aangename smaakstoffen vindt.
Veel speciAlty Candy -winkels en snoepboetieks verkopen deze mooie kleine traktaties. Als u ze niet in winkels kunt vinden, kunt u mogelijk enkele kwaliteitsvoorbeelden online vinden. Lees in deze gevallen de ingrediënten zorgvuldig om te zien of de Pates de Fruit al dan niet van goede kwaliteit is. Enkele van de beste recepten moeten veel echt fruit, suiker en pectine of gelatine omvatten. Probeer producten te vermijden die kunstmatige smaken of kleuren gebruiken, omdat deze de smaak kunnen beïnvloeden.
Nadat je je favoriete smaken hebt gekozen, kijk je vrij om naar vorm, grootte en kleur te kijken. De meeste pates de fruit worden bestrooid met poedersuiker, waardoor ze een delicaat uiterlijk krijgen. Andere variëteiten hebben geen suikercoating, waardoor ze er doorzichtig uitzien. Als het gaat om vormen, kunt u kiezen tussen gewone vierkanten, kleine koepels, diamanten vormen en confecties met symbolen die in de bovenkant zijn gestempeld. Als je een thee of een chique brunch host, wil je misschienom te gaan met gevormde en gevormde pates de fruit. Duidelijke versies kunnen worden gegeven als geschenken aan vrienden en familie, of worden gegeten als dessert na een gewone maaltijd.
Als je gewoon niet kunt vinden wat je zoekt, kun je zeker proberen om pates de fruit thuis te maken. Steenvruchten - zoals abrikozen, perziken, pruimen en nectarines - zijn traditionele keuzes. U kunt ook mango's, ananas, aardbeien en een verscheidenheid aan andere tropische vruchten en meloenen gebruiken. De meeste recepten vragen om ongeveer 2,5 delen van elk fruitpuree en suiker, 0,25 delen pectine en soms een pakje niet -gearomatiseerde gelatine.
De ingrediënten moeten meestal krachtig worden geroerd op laag vuur totdat ze dik en gomdig worden, zoals loopneuze aardappelpuree. Op dit punt kan het mengsel in een beboterd koekjesplaat of snoepvormen worden gegoten en een nacht in de koelkast kunnen afkoelen. Je kunt ze uit de vormen loslaten en strooi met poedersuiker, eetbare glitter of kristalsuiker.