Como escolho os melhores Pates De Fruit?

Pates de frutas significa literalmente Pasta de frutas quando traduzida do francês para o inglês. Esses doces de 'pasta de frutas' também podem ser chamados de gemas de frutas, porque muitas delas são pressionadas em moldes enquanto se ajustam. Isso produz formas translúcidas e de cores vivas que adicionam apelo visual à maioria das tabelas. Quando você procura fruto, é importante que você considere forma, tamanho, cor e ingredientes, além do sabor. Se você não consegue encontrar exatamente o que está procurando, também tem a opção de fazer essas jóias comestíveis.

Uma das primeiras coisas a considerar quando você está escolhendo Pates de Fruit é o sabor. Por exemplo, o lindo brilho da Borgonha de jóias de cranberry não importará muito se você não gostar do sabor dos cranberries. Portanto, procure os sabores que você acha que vai gostar. Os ingredientes usados ​​no Pates De Fruit são tão amplamente variados que você quase certamente encontrará um punhado de aromas agradáveis.

Muitos especiA Alty Candy lojas e as butiques de doces vendem essas pequenas delícias. Se você não conseguir encontrá -los nas lojas, poderá localizar algumas amostras de qualidade on -line. Nesses casos, leia os ingredientes cuidadosamente para verificar se os Pates de Fruit são de boa qualidade ou não. Algumas das melhores receitas devem incluir muitas frutas reais, açúcar e pectina ou gelatina. Tente evitar produtos que usam sabores ou cores artificiais, porque eles podem afetar o sabor.

Depois de escolher seus sabores favoritos, fique à vontade para olhar para a forma, tamanho e cor. A maioria dos Pates De Fruit é polvilhada com açúcar em pó, dando -lhes uma aparência delicada. Outras variedades não têm revestimento de açúcar, fazendo com que pareçam translúcidas. Quando se trata de formas, você pode escolher entre quadrados comuns, pequenas cúpulas, formas de diamante e confeitos com símbolos estampados no topo. Se você está hospedando um chá ou um brunch sofisticado, pode quererir com Pates de Fruta moldada e moldada. Versões de aparência mais clara podem ser dadas como presentes a amigos e familiares, ou consumidos como sobremesa após uma refeição comum.

Se você não consegue encontrar o que está procurando, certamente pode tentar fazer Pates de Fruit em casa. Frutas de pedra - como damascos, pêssegos, ameixas e nectarinas - são escolhas tradicionais. Você também pode usar mangas, abacaxi, morangos e uma variedade de outras frutas e melões tropicais. A maioria das receitas exige cerca de 2,5 partes de purê de frutas e açúcar, 0,25 partes de pectina e, às vezes, um pacote de gelatina sem sabor.

Os ingredientes geralmente devem ser agitados vigorosamente em fogo baixo até ficarem grossos e gomosos, como purê de batatas. Nesse ponto, a mistura pode ser derramada em uma assadeira com manteiga ou moldes de doces e deixado esfriar na geladeira durante a noite. Você pode liberá -los dos moldes e polvilhar -os com açúcar em pó, glitter comestível ou açúcar granulado.