Hur väljer jag de bästa Pates de Fruit?
Pates de Fruit betyder bokstavligen fruktpasta när de översätts från franska till engelska. Dessa små "fruktpasta" -godisar kan också kallas fruktpärlor eftersom många av dem pressas in i formar medan de sätter. Detta producerar färgglada, genomskinliga former som ger visuellt vädjan till de flesta bord. När du letar efter kvalitet Pates De Fruit är det viktigt att du överväger form, storlek, färg och ingredienser utöver smaken. Om du inte hittar exakt vad du letar efter har du också möjlighet att göra dessa ätliga ädelstenar själv.
En av de första sakerna att tänka på när du väljer Pates de Fruit är smak. Till exempel spelar den underbara, vinröda glansen av tranbärspärr inte så mycket om du inte gillar smaken av tranbär. Så leta först efter smaker du tror att du kommer att njuta av. Ingredienserna som används i Pates de Fruit är så mycket varierade att du nästan är säker på att hitta en handfull behagliga smakämnen.
många speciellaAlty Candy Stores och Candy Boutiques säljer dessa vackra små godisar. Om du inte hittar dem i butiker kan du kanske hitta vissa kvalitetsprover online. I dessa fall, läs ingredienserna noggrant för att se om Pates de Fruit är av god kvalitet eller inte. Några av de bästa recepten bör inkludera massor av riktig frukt, socker och pektin eller gelatin. Försök att undvika produkter som använder konstgjorda smaker eller färger eftersom dessa kan påverka smaken.
När du har valt dina favoritsmaker kan du gärna titta på form, storlek och färg. De flesta Pates de frukt är dammade med pulveriserat socker, vilket ger dem ett känsligt utseende. Andra sorter har ingen sockerbeläggning, vilket gör att de ser genomskinliga ut. När det gäller former kan du välja bland vanliga rutor, små kupoler, diamantformer och konfekt med symboler stämplade i toppen. Om du är värd för ett te eller en snygg brunch, kanske du vill haatt gå med formade och gjutna Pates de Fruit. Plainer-snygga versioner kan ges som gåvor till vänner och familj eller ätas som efterrätt efter en vanlig måltid.
Om du bara inte hittar vad du letar efter kan du säkert försöka göra Pates DE -frukt hemma. Stenfrukter - som aprikoser, persikor, plommon och nektariner - är traditionella val. Du kan också använda mango, ananas, jordgubbar och en mängd andra tropiska frukter och meloner. De flesta recept kräver cirka 2,5 delar vardera fruktpuré och socker, 0,25 delar pektin och ibland ett paket med osmakat gelatin.
Ingredienserna bör vanligtvis omröras kraftigt över låg värme tills de blir tjocka och gummi, som rinnande potatismos. Vid denna tidpunkt kan blandningen hällas i ett smört kakark eller godisformar och får svalna i kylen över natten. Du kan frigöra dem från formarna och strö dem med pulveriserat socker, ätligt glitter eller granulerat socker.