最高のPates de Fruitを選択するにはどうすればよいですか？

pates de Fruitは、フランス語から英語に翻訳すると、文字通りフルーツペーストを意味します。これらの小さな「フルーツペースト」キャンディーは、それらの多くがセット中にカビに押し込まれているため、フルーツ宝石とも呼ばれます。これにより、ほとんどのテーブルに視覚的なアピールを追加する明るい色の半透明の形状が生成されます。質の高いPates de Fruitを探しているときは、フレーバーに加えて、形、サイズ、色、材料を考慮することが重要です。探しているものが正確に見つからない場合は、これらの食用の宝石を自分で作るオプションもあります。

Pates de Fruitを選択するときに最初に考慮すべきことの1つは風味です。たとえば、クランベリーの風味が気に入らなければ、クランベリーの宝石の豪華でブルゴーニュの光沢はあまり重要ではありません。だから、あなたが楽しむと思うフレーバーを最初に見てください。 Pates de Fruitで使用される成分は非常に大きく多様であるため、一握りの快適な香料を見つけることはほぼ確実です。

多くの仕様アルティキャンディーストアとキャンディーブティックは、これらのきれいな小さなおやつを販売しています。店舗でそれらを見つけることができない場合は、いくつかの高品質のサンプルをオンラインで見つけることができるかもしれません。これらの場合、材料を注意深く読んで、Pates de Fruitが良質かどうかを確認してください。最良のレシピには、たくさんの本物の果物、砂糖、ペクチンまたはゼラチンを含める必要があります。これらが味に影響を与える可能性があるため、人工フレーバーや色を使用する製品を避けてください。

お気に入りのフレーバーを選んだ後、形、サイズ、色を見てください。ほとんどのPates de Fruitには粉砂糖が粉砕されているため、繊細な外観を与えます。他の品種には砂糖コーティングがなく、それらを半透明に見せます。形状になると、通常の正方形、小さなドーム、ダイヤモンドの形、および上部に刻印されたシンボルが付いた菓子から選択できます。お茶や派手なブランチをホストしている場合は、形をした成形されたPates de Fruitと一緒に行く。平凡なバージョンは、友人や家族への贈り物として与えられるか、普通の食事の後にデザートとして食べられるかもしれません。

探しているものが見つからない場合は、確かに自宅でPates de Fruitを作ってみてください。ストーンフルーツは、アプリコット、桃、プラム、ネクタリンなど、伝統的な選択です。また、マンゴー、パイナップル、イチゴ、その他のさまざまなトロピカルフルーツやメロンを使用することもできます。ほとんどのレシピでは、それぞれ約2.5部のフルーツピューレと砂糖、0.25部のペクチン、時には味のないゼラチンのパケットが必要です。

材料は、通常、濃厚でグミになるまで、弱火で激しく攪拌する必要があります。この時点で、混合物をバターを塗ったクッキーシートまたはキャンディー型に注ぐことができ、冷蔵庫で一晩冷却することができます。型からそれらを放出し、粉砂糖、食用のきらめき、または顆粒砂糖を振りかけることができます。