Hoe kook ik een groene tomaat?
Groene tomaten kunnen worden gebakken, gebakken en gebakken voor een verscheidenheid aan gerechten. Gebakken groene tomaten zijn vooral populair in de zuidelijke Verenigde Staten. Gebakken groene tomaten komen over het algemeen minder vaak voor, maar maken een gezondere snack. Bakken groene tomaten worden meestal gebruikt als een toevoeging aan een ander recept in plaats van een stand-alone bijgerecht of snack. Op welke manier je ook kiest om een groene tomaat te koken, er zijn waarschijnlijk tientallen recepten om uit te kiezen, dus experimenteer en ontdek de methode die het beste bij jou en je gezin past.
Ongeacht het recept, de groene tomaat wordt meestal eerst grondig gewassen en vervolgens gedroogd. Voor een gebakken of gebakken tomaat wordt het fruit gesneden en wordt de bovenkant weggegooid. Een groene tomaat die moet worden gebakken en gebruikt in pasta wordt normaal in blokjes gesneden in plaats van gesneden.
Bij het frituren van een groene tomaat wordt deze gedompeld in een eierwas en vervolgens bedekt met broodkruimels voor een knapperige afwerking. Op deze manier een groene tomaat koken is vergelijkbaar met het maken van gepaneerde kipstrips. Je snijdt en bedekt het voedsel en laat het dan in zeer hete olie vallen tot het klaar is. Sommige mensen bakken rijpe tomaten op vrijwel dezelfde manier, maar de kooktijd is meestal korter. Rode tomaten kunnen veel sneller papperig worden dan groene tomaten.
Gebakken groene tomaten zijn enigszins gezonder dan de gebakken en gebakken variëteiten. De groene tomaten worden eenvoudig op een gevoerde bakplaat geplaatst en vervolgens gekruid tot de voorkeur van de kok, meestal met zout en zwarte peper. Sommige mensen bedekken ook de tomaten met maïsmeel om een vergelijkbare smaak te bereiken als gefrituurde groene tomaten.
Bakken groene tomaten maken normaal gesproken deel uit van een groter gerecht in plaats van een op zichzelf staand voedsel. Ze kunnen worden gegeten in roer friet, pasta's en meer. Squash, groene tomaten en uien kunnen bijvoorbeeld goed samengaan als ze worden gebakken met olie of boter. Om van de roerbak een maaltijd te maken in plaats van een bijgerecht, kunt u kip, rundvlees of bonen toevoegen. AS een pasta, een groene tomaat kan goed gaan met boognoedels, Parmezaanse kaas en olijfolie.
Een groene tomaat heeft veel flexibiliteit, net als zijn rijpe tegenhangers. Als geen van de meest populaire recepten je aanspreekt, behandel ze dan gewoon als vervanging voor je favoriete groenten. Ze kunnen in een lasagne, soep en nog veel meer worden gegooid. Sommige mensen maken zelfs een groene tomatendip, wat in feite salsa is, maar met onrijpe tomaten.