Como faço para cozinhar um tomate verde?

Os tomates verdes podem ser fritos, assados ​​e refogados para uma variedade de pratos. Os tomates verdes fritos são particularmente populares no sul dos Estados Unidos. Os tomates verdes assados ​​são menos comuns em geral, mas fazem um lanche mais saudável. Os tomates verdes refogados são normalmente usados ​​como uma adição a outra receita, em vez de um prato ou lanche independente. Qualquer que seja a maneira como você escolher cozinhar um tomate verde, provavelmente existem dezenas de receitas para escolher, então experimente e descubra o método que melhor combina com você e sua família.

Não importa a receita, o tomate verde é normalmente lavado primeiro e depois seco. Para um tomate frito ou assado, a fruta é cortada e o topo é jogado fora. Um tomate verde que deve ser refogado e usado em macarrão é normalmente cortado em vez de fatias.

Ao fritar um tomate verde, ele é mergulhado em uma lavagem de ovos e depois revestido em migalhas de pão para um acabamento crocante. Cozinhar um tomate verde dessa maneira é semelhante a fazer frango à milanesatiras. Você corta e abrange a comida e depois a coloca em óleo muito quente até terminar. Algumas pessoas fritaram os tomates maduros da mesma maneira, mas o tempo de cozimento geralmente é mais curto. Os tomates vermelhos podem se tornar piegas muito mais rápidos que os tomates verdes.

Os tomates verdes assados ​​são um pouco mais saudáveis ​​que as variedades fritas e refogadas. Os tomates verdes são simplesmente colocados em uma assadeira forrada e depois temperados à preferência do cozinheiro, normalmente com sal e pimenta preta. Algumas pessoas também revestem os tomates com farinha de milho para alcançar um sabor semelhante aos tomates verdes fritos.

Os tomates verdes refogados normalmente fazem parte de um prato maior, em vez de um alimento independente. Eles podem ser comidos em batatas fritas, massas e muito mais. Por exemplo, abóbora, tomate verde e cebola podem ir bem juntos quando fritos com óleo ou manteiga. Para fazer o Stud Fry uma refeição em vez de um prato, você pode adicionar frango, carne ou feijão. UMS uma macarrão, um tomate verde pode combinar bem com macarrão em laço, queijo parmesão e azeite.

Um tomate verde tem muita flexibilidade, assim como seus colegas maduros. Se nenhuma das receitas mais populares o atrair, basta tratá -las como um substituto aos seus vegetais favoritos. Eles podem ser jogados em uma lasanha, sopa e muito mais. Algumas pessoas até fazem um mergulho de tomate verde, que é basicamente salsa, mas com tomates verdes.