Moet ik een gasfornuis of een elektrisch fornuis kopen?

Het kopen van een fornuis voor uw huis is een belangrijke beslissing, en een waar u nog lang mee moet leven. Voor de meeste shoppers komt de keuze neer op of u een gasfornuis of elektrisch fornuis wilt. Aangezien moderne versies van beide variëteiten elk voordelen hebben, moet uw keuze gebaseerd zijn op uw voorkeuren en behoeften als kok.

Elektrische kachels gebruiken een verwarmingsspoel of verwarmd oppervlak voor branders. In nieuwere modellen is het kookoppervlak een plat vlak zonder openingen, waardoor eenvoudig reiniging mogelijk is. Omdat er geen open vlam is, hebben de meeste elektrische kachels een waarschuwingslampje om u te vertellen wanneer het oppervlak heet is, en sommige worden ook rood wanneer u verlicht. In termen van de oven in een elektrische fornuis produceert deze een drogere warmte dan zijn gas tegenhanger. Sommige koks geven de voorkeur aan dit, maar experts lijken verdeeld over of het beter is voor het bakken.

Er zijn verschillende nadelen aan elektrische kachels. Ze kunnen lang duren om op te warmen en af ​​te koelen, wat irritant kan zijn als je iets wilt doenEenvoudig als kookwater. Het verwarmingsproces op sommige elektrische branders kan onnauwkeurig zijn, waarbij de brander wordt ingeschakeld en herhaaldelijk wordt uitgeschakeld om een ​​temperatuur te behouden. Met spoelmodellen kan het reinigen onder de spoelen moeilijk zijn. Voor degenen die zich bezighouden met milieuvriendelijk, zijn elektrische kachels ook minder energiezuinig dan gasbereiken, tot 50% minder efficiënt bij sommige modellen.

Een gasfornuis is traditioneel voor restaurants en bakkerijen. De mogelijkheid om een ​​levende vlam te gebruiken, zorgt voor een grotere nauwkeurige koken, evenals de mogelijkheid om dingen in het vuur zelf te koken. Gasbranders kunnen worden verwijderd voor eenvoudig reinigen en warm opwarmen. Moderne gasfornuizen hebben meestal een elektrische ontsteking, waardoor u de brander niet zelf moet aansteken. De natte hitte van een gasfornuis wordt door sommigen beschouwd als beter voor het koken, waardoor bakartikelen een langere stijgende tijd kunnen zijn.

Sommige mensen zijn misschien bangvan een op gas aangedreven apparaat of misschien niet van het idee van een pilootlicht dat constant brandt. Als u nog geen gasaansluiting in uw huis hebt, kan het installeren van een installatie duur zijn. Experts raden u ook aan om een ​​koolmonoxidedetector in uw huis te installeren als u een gasfornuis hebt, om aardgaslekken te detecteren. Sommige modellen van gasfornuizen kunnen ook iets duurder zijn dan elektrische versies met dezelfde functies, maar alleen met sommige merken.

Er zijn verschillende andere factoren waarmee u rekening moet houden bij het kopen van een fornuis. Een gasfornuis heeft levende vlammen, die een gevaar voor kinderen kunnen vormen. Misschien wilt u ook rekening houden met de nutskosten in uw regio; Sommige plaatsen hebben aanzienlijk goedkopere aardgassnelheden dan elektrische tarieven. In deze gebieden kan een gasfornuis u eigenlijk veel geld besparen. In tegenstelling tot gasfornuizen waar de grootte van de vlam een ​​indicator is, kunt u geen manier beoordelen en kleine aanpassingen maken op een elektrische fornuis. Hoewel dit misschien niet uitmaakt of allesJe gebruikt de branders voor het opwarmen van soep, maar als je vla of lastige sauzen maakt, kan dit een enorm probleem veroorzaken.

Het kopen van gasfornuizen versus elektrische kachels is echt een persoonlijke keuze. Als u doodsbang bent voor gaslekken, brandweer en koolmonoxide, is elektrische kachels misschien de beste variëteit voor u. Voor mensen die veel koken en ingewikkelde gerechten maken, of die in gebieden met goedkope natuurlijke hulpbronnen, zullen gasfornuizen waarschijnlijk uw beste keuze zijn.