Sollte ich einen Gasherd oder einen elektrischen Ofen kaufen?
Einen Herd für Ihr Haus kauft, ist eine wichtige Entscheidung, mit der Sie lange leben müssen. Für die meisten Käufer ist die Wahl darauf zurückzuführen, ob Sie einen Gasherd oder einen elektrischen Herd wünschen. Da moderne Versionen beider Sorten jeweils Vorteile haben, sollte Ihre Wahl auf Ihren Vorlieben und Bedürfnissen als Koch beruhen.
Elektrische Herde verwenden eine Heizspule oder eine erhitzte Oberfläche für Brenner. In neueren Modellen ist die Kochoberfläche eine flache Ebene ohne Öffnungen, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Da es keine offene Flamme gibt, haben die meisten elektrischen Öfen eine Warnleuchte, um Ihnen zu sagen, wann die Oberfläche heiß ist, und einige werden auch rot, wenn sie beleuchtet sind. In Bezug auf den Ofen in einem elektrischen Herd erzeugt es eine trockenere Wärme als sein Gas -Gegenstück. Einige Köche bevorzugen dies, aber Experten scheinen sich aufgeteilt zu haben, ob es besser zum Backen ist.
Es gibt mehrere Nachteile zu elektrischen Öfen. Es können sich lange dauern, bis sie sich erwärmen und abkühlen können, was irritierend sein kann, wenn Sie etwas tun möchtenEinfach wie Wasser kochen. Der Heizprozess einiger elektrischer Brenner kann ungenau sein, wobei der Brenner einschaltet und wiederholt abgeschaltet wird, um eine Temperatur aufrechtzuerhalten. Bei Spulenmodellen kann die Reinigung unter den Spulen schwierig sein. Für diejenigen, die sich um umweltfreundliche befassen, sind elektrische Herden auch weniger energieeffizient als Gasbereiche, was mit einigen Modellen bis zu 50% weniger effizient ist.
Ein Gasherd ist traditionell für Restaurants und Bäckereien. Die Fähigkeit, eine lebende Flamme zu verwenden, ermöglicht ein besseres Kochen sowie die Fähigkeit, Dinge im Feuer selbst zu kochen. Gasbrenner sind abnehmbar, um einfach zu reinigen und sofort zu erwärmen. Moderne Gasherde haben normalerweise eine elektrische Zündung, wodurch Sie den Brenner selbst nicht beleuchten. Die nasse Hitze eines Gasherds wird von einigen als besser zum Kochen angesehen, sodass Backartikel eine längere Steigerung der Zeit ermöglichen.
Einige Leute haben möglicherweise Angsteines gasbetriebenen Geräts oder mögen die Idee, dass ein Pilotlicht ständig brennt. Wenn Sie in Ihrem Haus noch keine Gasanschlüsse haben, kann die Installation eines teuer sein. Experten empfehlen außerdem, einen Kohlenmonoxid -Detektor in Ihrem Haus zu installieren, wenn Sie einen Gasherd haben, um Erdgaslecks zu erkennen. Einige Modelle von Gasherde sind möglicherweise auch etwas teurer als Elektroversionen mit den gleichen Funktionen, jedoch nur mit einigen Marken.
Es sind mehrere andere Faktoren beim Kauf eines Herdes zu berücksichtigen. Ein Gasherd hat lebende Flammen, die für Kinder eine Gefahr darstellen können. Möglicherweise möchten Sie auch die Versorgungskosten in Ihrer Region berücksichtigen. Einige Orte haben erheblich billigere Erdgasraten als die elektrischen Raten. In diesen Bereichen kann Ihnen ein Gasherd Ihnen viel Geld sparen. Anders als bei Gasherden, bei denen die Größe der Flamme ein Indikator ist, haben Sie keine Möglichkeit, den Wärmespiegel zu beurteilen und kleine Anpassungen an einem elektrischen Ofen vorzunehmen. Während dies möglicherweise keine Rolle spielt, wenn alleSie verwenden die Brenner für die Erhitzen von Suppe, aber wenn Sie Pudding oder knifflige Saucen herstellen, kann dies ein großes Problem verursachen.
Der Kauf von Gasherden im Vergleich zu Elektroherden ist wirklich eine persönliche Wahl. Wenn Sie Angst vor Gaslecks, Feuer und Kohlenmonoxid haben, können elektrische Herden die beste Vielfalt für Sie sein. Für Menschen, die viel kochen und komplizierte Gerichte herstellen, oder in Bereichen mit kostengünstigen natürlichen Ressourcen sind Gasherde wahrscheinlich die beste Wahl.