Was ist eine Lebensmittelmühle?

Eine Lebensmittelmühle ist ein Küchenwerkzeug, das zum Mahlen, Brei oder Püree -Lebensmitteln ausgelegt ist. Das Gerät ist äußerst nützlich, um eine Vielzahl von Dingen zu erstellen, von Babynahrung bis hin zu Kartoffelpüree. Obwohl es kein wesentlich notwendiges Küchenwerkzeug ist, kann eine Lebensmittelmühle in der Küche sicherlich nützlich sein, sodass es eine gute Idee ist, eine zu erwerben. Viele Küchenversorgungsgeschäfte verkaufen Lebensmittelmühlen zusammen mit Accessoires und können auch direkt über Lieferanten bestellt werden. Die erste ist eine große Schüssel, die auf robusten Füßen gestützt ist. Eine perforierte Scheibe ist so ausgelegt, dass sie in den Boden der Schüssel passt, und eine große flache Klinge, die an einem Kurbelgriff befestigt ist, klammern sich oben auf der Scheibe. Um die gute Mühle zu benutzen, gießt der Koch das Essen ein und kranken dann den Griff, wodurch das Essen durch die Scheibe in einen wartenden Behälter unten gezwungen wird. Dies ermöglicht es Köchen, Lebensmittel unterschiedlicher Konsistenzen zu schaffen, odermehrere Pässe mit einem besonders hartnäckigen Essen herstellen. Ersatzscheiben sind normalerweise ebenfalls leicht verfügbar, falls eine Scheibe beschädigt oder verzogen wird. Die Food -Mühle kann auch mit einer Befestigungsschüssel geliefert werden, um das Essen zu fangen, wenn es gemahlen wird.

Wenn ein Rezept zum Pürieren oder Mashing erfordert, kann eine Lebensmittelmühle das perfekte Werkzeug sein. Es ist besonders wertvoll, wenn ein Essen püriert und gesiebt werden muss, wie es bei so etwas wie gedünsteten Tomaten der Fall sein könnte. Eine fein perforierte Scheibe kann verwendet werden, so dass nur das Tomatenfleisch durchkommt, aber nicht die Samen oder die Haut. Das Gerät kann auch als Mühle verwendet werden, wenn auch nicht auf wirklich harten Lebensmitteln wie Kaffeebohnen oder belastbaren Lebensmitteln wie Fleisch.

Da eine gute Mühle eine harte Nutzung erkennen kann, lohnt es sich, ein stabiles Exemplar beim Kauf eines auszuwählen. Suchen Sie nach einer Lebensmittelmühle, die leicht zerlegt und gereinigt werden kann, und versuchen Sie, eine zu finden, die zu Stan fähig istsich für harten Gebrauch machen. Wenn die Beine leicht gebogen oder verdreht werden können, hält die Lebensmittelmühle nicht den erweiterten Projekten. Die Scheiben und die Klinge einer Lebensmittelmühle sollten ebenfalls sehr stark sein, da sie große Mengen an Druck erfahren können. Suchen Sie nach soliden Konstruktion und starken Materialien und vermeiden Sie billige Alternativen, da sie letztendlich frustrierend sind.