Wat zijn geroosterde tomaten?
Als u op zoek bent naar een gezond, gemakkelijk en veelzijdig bijgerecht bij elke maaltijd, zijn geroosterde tomaten een goede optie. Dit zijn tomaten die zijn voorbereid, op een bak- of ruit pan en gekookt onder de hitte van de vleeskuikens van de oven tot ze zacht zijn. Tomaten die op deze manier zijn bereid, kunnen worden geroosterd of gesneden, en kunnen worden gekleed en gekruid om aan de specifieke smaak te voldoen. Het eten van tomaten - geroosterd of rauw - is een goede manier om een extra beetje voeding aan iemands dieet toe te voegen.
Het bereiden van een gerecht met geroosterde tomaten is snel en gemakkelijk, zelfs voor beginnerskoks. Basisingrediënten die nodig zijn om een traditioneel gerecht te maken met geroosterde tomaten zijn tomaten, olijfolie, drie tot vier kruidnagel van gehakte knoflook, koosjer zout en zwarte peper. De grootte van de gebruikte tomaat is afhankelijk van iemands persoonlijke voorkeur, maar grotere tomatensoorten worden voorgesteld. Verwarm het vleeskuikensrek van uw oven voor en spuit een bak- of vleeskuikensplaat met kookspray. Plaats vervolgens de tomaten ophet bakplaat en besprenkeling met olijfolie; Verspreid de olie gelijkmatig over de tomaat voordat je alle resterende ingrediënten sprenkt en in de oven grijnst tot ze zacht zijn; Pas op om de tomaat niet te verbranden.
Een andere ingrediëntvariatie bij het bereiden van geroosterde tomaten is om ze te bedekken met kruiden en kaas. Na het gebruik van de standaardingrediënten, strooi de bovenkant van de tomaten met kruiden zoals oregano, rozemarijn of tijm; En bedek vervolgens met vers geraspte Parmezaanse kaas. Mozzarella, of een andere kleverige kaas, werkt mooi wanneer ze ook over de gegarneerde geroosterde tomaten worden geplaatst.
Een tomaat die is geroosterd, kan ook worden gekoeld voor een leuke draai aan een recept. Vast zoals gewoonlijk en plaats de tomaten in een koelkast tot het gekoeld is. Besprenkel een kleine hoeveelheid extra maagdelijke olijfolie over de tomaat samen met rode of witte azijn, en plaats alleen of plaats boven een azijnpastasalade of eensalade van babygroenten.
zijn niet alleen geroosterde tomaten heerlijk, ze zijn een gezonde en voedzame optie om naar te gaan. Het hebben van een tomaat is een uitstekende manier om een bron van een antioxidant te krijgen die bekend staat als lycopeen . Dit type antioxidant is een topkandidaat tegen het bestrijden van kankerachtige celvorming in het lichaam. Het menselijk lichaam produceert geen lycopeen op zichzelf, dus het is sterk afhankelijk van externe bronnen, zoals de tomaat om het te krijgen. Hoewel er is gezegd dat mannen meer profiteren van bronnen van lycopeen , zijn experts van mening dat het even belangrijk is voor de voortdurende gezondheid van een vrouw.