Hva er broiled tomater?
Når du leter etter en sunn, enkel og allsidig sideskål for å følge med et måltid, er broiled tomater et godt alternativ. Dette er tomater som er tilberedt, plassert på en stekepanne eller broilingpanne og kokt under varmen av ovnens slaktekylling til de er møre. Tomater tilberedt på denne måten kan stekes halveres eller skiver, og kan være kledd og krydret for å passe til spesifikk smak. Å spise tomater - broiled eller rå - er en god måte å legge til en ekstra bit ernæring til ens kosthold.
Å forberede seg på en tallerken med broiled tomater er raskt og enkelt, selv for nybegynnerkokker. Grunnleggende ingredienser som trengs for å lage en tradisjonell tallerken med broiled tomater er tomater, olivenolje, tre til fire fedd hakket hvitløk, kosher salt og svart pepper. Størrelsen på tomaten som brukes er avhengig av ens personlige preferanse, men større tomatvarianter foreslås. Forvarm ovnens slaktekyllingstativ, og spray et steking eller slaktekyllingsark med kokespray. Neste, plasser tomatene påBakeplaten og drypp med olivenolje; Fordel oljen jevnt over tomaten før du drysser alle gjenværende ingredienser, og steker i ovnen til de er møre; være forsiktig med å brenne tomaten.
En annen ingrediensvariasjon når du tilbereder broiled tomater er å toppe dem med urter og ost. Etter å ha brukt standardingrediensene, dryss toppen av tomatene med urter som oregano, rosmarin eller timian; Og deretter topp med fersk revet parmesanost. Mozzarella, eller hvilken som helst annen sløv ost vil fungere fint når den plasseres over toppet av broiled tomater også.
En tomat som har blitt broiled kan også konsumeres avkjøles for en morsom vri på en oppskrift. Broil som vanlig, og legg tomatene i kjøleskap til de er avkjølt. Drypp en liten mengde ekstra jomfru olivenolje over tomaten sammen med rød eller hvit eddik, og spis alene eller legg over en eddikpastasalat eller ensalat av baby greener.
er ikke bare broiled tomater deilige, de er et sunt og næringsrikt alternativ å vende seg til. Å ha en tomat er en utmerket måte å få en kilde til en antioksidant kjent som lykopen . Denne typen antioksidant er en topp utfordrer mot å bekjempe kreftcelledannelse i kroppen. Menneskekroppen produserer ikke Lycopene på egen hånd, så den er avhengig av utenfor kilder, for eksempel tomaten for å få den. Selv om det er blitt sagt at menn drar mer nytte av kilder til lycopene , mener eksperter at det er like viktig for fortsatt helsa til en kvinner.