Wat zijn eetstokjes?
eetstokjes eten gebruiksvoorwerpen die veel worden gebruikt in Azië, met name China, Korea, Japan en Thailand. Ze nemen de vorm aan van twee sticks die kunnen worden gemaakt van bot, metaal, hout, jade of ivoor, afhankelijk van de eigenaar en beoogd gebruik. K steunen worden gebruikt door miljarden mensen en zijn waarschijnlijk ontstaan tijdens de Shang-dynastie in China, tussen 1766-1122 jaar vóór het gemeenschappelijke tijdperk. Het correct gebruiken van deze tool vereist wat oefening, en elke cultuur die ze gebruikt, heeft zijn eigen tradities en bijgeloof rond de eetgerei. Deze moeten worden gevolgd in de cultuur om een faux pas te vermijden.
Er zijn veel verschillende soorten eetstokjes, afhankelijk van de natie waarin ze zijn gemaakt en waarvoor ze worden gebruikt. Als algemene regel maken alle landen die ze gebruiken het eten van eetstokjes in verschillende maten voor verschillende handen, samen met gemeenschappelijke serveergerei en extra grote om te koken. Die die worden gebruikt om te eten, kunnen behoorlijk sierlijk zijn,en worden meestal gepersonaliseerd voor de eigenaar, terwijl gemeenschappelijke en kooktypen duidelijker zijn. Stompe eetstokjes zijn wijdverbreid in de meeste Aziatische landen, hoewel Japanse variëteiten op het bedrijfsleven worden gewezen.
De Engelse naam komt van het Pidgin -woord, "Chop", wat "snel" betekent. Het is afgeleid van het Chinese woord voor "snelle", kuai-tzu . De sticks worden meestal tussen de duim en de wijsvinger van de rechterhand vastgehouden en een complexe reeks regels regelt het gebruik van hun gebruik. Als algemene regel mogen eters nooit met hun eetstokjes spelen, ze gebruiken om borden of kommen te verplaatsen, of te eten van gemeenschappelijke gerechten met persoonlijke. Bovendien wordt het als onbeleefd beschouwd om een bord te verslaan voor aandacht met behulp van stokjes, en het is pech om ze over te steken, een Chinees symbool voor de dood.
Veel van de taboes die verband houden met het gebruik van het eetstokje, zijn ook verbonden met doods- en begrafenisrituelen. Bijvoorbeeld dinersmag nooit voedsel rechtstreeks aan elkaar doorgeven, omdat dit is hoe gecremeerde botten worden behandeld na een boeddhistische begrafenis. In Japan mogen stokjes nooit in een kom met voedsel worden vastgehouden dat naar de hemel wordt gericht, omdat dit lijkt op het wierookaanbod van de begrafenis. Andere taboes, zoals het niet gebruiken van gemeenschappelijke om mee te eten, hebben betrekking op controle over gezond verstand.
Elke natie heeft ook beperkingen met betrekking tot algemene tafelmanieren. In China is het bijvoorbeeld conventioneel om een rijstkom te pakken en eetstokjes te gebruiken om rijst in de mond te scheppen. In Korea wordt dit beschouwd als zeer slechte manieren en zal worden afgekeurd. Als algemene regel bij het eten als gast in een andere natie, volg de leiding van uw gastheren en verontschuldigt zich onmiddellijk als u onbedoelde overtreding veroorzaakt.