Wat zijn glutenvrije snoepjes?
Er zijn verschillende uitdagingen voor glutenvrij leven, maar gelukkig is snoep een gebied waarin het vergevingsgezind kan zijn. Glutenvrije snoepjes zijn snoepproducten die geen gluten bevatten, het eiwit dat wordt aangetroffen in tarwe en andere korrels die mensen met coeliakie en glutenintolerantie beïnvloeden. Gluten zijn te vinden in veel verschillende voedingsmiddelen, meestal brood en granen. Er is een breed scala voor glutenvrije snoepjes om uit te kiezen om een zoetekauw te worden.
Chocolade is het overheersende en misschien wel het meest gunstige ingrediënt in de overgrote meerderheid van glutenvrije snoepjes, op de voet gevolgd door suiker. Dit wil niet zeggen dat chocoladesnoepje glutenvrij is, maar alleen die chocolade zelf is een niet-gluten voedsel. De aanwezigheid van gluten bij snoepjes treedt op wanneer ingrediënten, zoals tarwe of gerst worden toegevoegd, of wanneer smaakstoffen en vulstoffen worden toegevoegd aan het bereidingsproces.
Personen die op zoek zijn naar glutenvrije snoepjes, moeten snoep met wafels vermijden,Pretzels of Cookie -stukken inbegrepen. Bovendien moeten ze labels nauwkeurig lezen om ervoor te zorgen dat gemodificeerde voedselzetmelen en natuurlijke smaakstoffen worden geïdentificeerd. Moutsmaak is bijvoorbeeld een indicator voor gluten. Gemodificeerde voedselzetmeel anders dan die van maïs, aardappel, gierst of andere veilige korrels zijn ook boosdoeners. Veel fabrikanten vermelden ingrediënten die tarwe bevatten, hetzij in de ingrediëntenlijst zelf of als voetnoot achteraf, dus controleer labels nauwkeurig.
Andere glutenvrije snoepjes zijn van de harde snoepvariëteit. Munts, butterscotch snoepjes en andere gearomatiseerde harde snoepjes zijn op grote schaal beschikbaar zonder gluten. De primaire ingrediënten zijn gewoon suiker en smaakstof. Nogmaals, zorg ervoor dat u labels controleert op die ingrediënten en, indien niet zeker, neemt u contact op met de fabrikant.
Er zijn enkele snoepjes, vooral die die taai of 'gomachtig' zijn, die waarschijnlijk gluten bevatten. De enige manier om te wetenNatuurlijk is om het label te controleren; Leer labels te lezen en de ingrediënten te herkennen. Let op kruisbesmetting ook. Sommige snoepjes die geen ingrediënten met de gluten bevatten, kunnen worden vervaardigd of verwerkt op lijnen die ook glutenbattende producten produceren. Als uw gevoeligheid voor gluten zodanig is dat kruisbesmetting u kan beïnvloeden, is het het beste om te zoeken naar producten die specifiek glutenvrij zijn gemaakt.
Een bron voor gegarandeerde glutenvrije snoepjes is de lokale Whole Foods of Health Food-retailer. De producten die in deze winkels worden verkocht, zijn ontworpen met specifieke voedingsbehoeften in gedachten en hun labels zullen veel gemakkelijker te ontcijferen zijn. Toegegeven, de verkochte snoepjes en voedselproducten zullen waarschijnlijk duurder zijn, maar het is een gemakkelijke manier om het voedsel te vinden dat u wilt en nodig heeft. In gewone retailers, gemakswinkels en winkels, is uw beste gok voor glutenvrije snoepjes eenvoudige chocoladerepen, chocoladecoate pinda's of rozijnen en harde snoepjes zonder kunstmatige smaakstoffen, moutsmaaks of niet -geïdentificeerde voedingsmeelmeels.