Wat zijn voedingsstoffen dicht voedsel?
Voor diegenen die een voedzamer dieet willen volgen, zijn voedingsstoffen dicht voedsel een belangrijke toevoeging aan hun dagelijkse calorie -inname, waardoor ze goed kunnen eten en de benodigde vitamines en mineralen kunnen verkrijgen, maar ook om minder te eten en mogelijk te verliezen en de algehele gezondheid te vergroten. Voedingsmiddelen die dicht in voedingsstoffen zijn, dragen een hoog niveau van voeding bij in een kleinere - en meestal lagere calorieën - het serveren van voedsel in vergelijking met voedingsmiddelen met een lagere voedingsdichtheid. Het kiezen van voedingsstoffen voor voedingsstoffen voor snacks en maaltijden kan helpen calorieën te verminderen en de voeding in het dagelijkse dieet te vergroten.
Gemeenschappelijke voorbeelden van voedingsstoffen zijn fruit en groenten, vooral die met donkere, rijke kleuren, zoals bladgroene groenten, bessen en wortelen. Anderen omvatten volle granen, noten en zaden. Deze voedingsmiddelen hebben een breed scala aan vitamines en mineralen, waaronder de allerbelangrijkste antioxidanten die ziekte helpen voorkomen, tekenen van veroudering verminderen, de hersenen laten functioneren en POsibel voorkomen zelfs kanker op de lange termijn. Veel voedingsmiddelen die als dicht worden beschouwd, worden ook wel "supervoedsel" genoemd vanwege hun extreem hoge niveaus van voedingsstoffen in vergelijking met hun grootte. Lage calorieën zoals deze moeten de basis vormen van een gezond dieet.
In tegenstelling tot zeer wenselijke voedingsstoffen dicht voedsel, wenden veel mensen zich in plaats daarvan tot voedselcalorieën, die een hoog caloriegehalte hebben en weinig tot geen voedingswaarde. Het vergelijken van het caloriegehalte en de beschikbare voedingsstoffen in een snoepje met een handvol bosbessen, bijvoorbeeld, geeft een levendig voorbeeld van het verschil tussen de twee soorten calorieën. In de meeste gevallen zal een voedsel dat dicht bij voedingsstoffen is, vaak de hoeveelheid voeding voor de helft van de calorieën bieden.
Ander voedsel met lege calorieën om te vermijden of, nog beter, om te vervangen, zijn bewerkte voedingsmiddelen zoals wit brood en witte rijst, suikerachtigfrisdranken, snoepjes en hoge dikke eiwitten. Lean -eiwitten zoals kip of bonen bieden meer voeding in verhouding tot vet en calorieën dan rood vlees, en ze worden ook beschouwd als voedingsstoffen dicht voedsel. Veel populaire voedingsmiddelen die nietjes van het Amerikaanse dieet zijn geworden, zoals friet en frisdranken, hebben zeer weinig voedingswaarde. Door dit voedsel met lege calorieën te vervangen door mensen die meer voedingsstoffen bevatten, en het toevoegen van meer zoet water, is het mogelijk om de algehele gezondheid aanzienlijk te vergroten, gewicht te verminderen, het risico op hartaandoeningen te verminderen, het cholesterol te verlagen en het lichaam een veel hogere kwaliteit van brandstof te voorzien om te functioneren.