Co jsou husté potraviny živiny?

Pro ty, kteří si chtějí dodržovat výživnější stravu, jsou husté potraviny živiny důležitým doplňkem jejich každodenního příjmu kalorií, což jim umožňuje dobře jíst a získat potřebné vitamíny a minerály, ale také jíst méně a možná zhubnout a zvýšit celkové zdraví. Potraviny, které jsou husté v živinách, nesou vysokou úroveň výživy v menší - a obvykle nižší kalorií - podávání potravin ve srovnání s potravinami s nižší hustotou živin. Výběr potravin s hustými živinami pro občerstvení a jídla může pomoci snížit kalorie a zvýšit výživu v každodenní stravě. Mezi další patří celá zrna, ořechy a semena. Tato jídla mají širokou škálu vitamínů a minerálů, včetně všech důležitých antioxidantů, které pomáhají předcházet nemoci, snižovat známky stárnutí, udržovat fungování mozku a POsitelně dokonce zabránit rakovině z dlouhodobého hlediska. Mnoho potravin považovaných za husté živiny se také označuje jako „super potraviny“ kvůli jejich extrémně vysoké úrovni živin ve srovnání s jejich velikostí. Nízkokalorické potraviny, jako jsou tato, by měla tvořit základ jakékoli zdravé stravy.

Na rozdíl od vysoce žádaných hustých potravin žijících živinami se mnoho lidí místo toho obrátí na potraviny s prázdnou kalorií, která mají vysoký obsah kalorií a malou až žádnou nutriční hodnotu. Porovnání obsahu kalorií a dostupných živin v kusu bonbónu s hrstkou borůvek například poskytuje živý příklad rozdílu mezi dvěma typy kalorií. Ve většině případů potraviny, které je husté ve živinách, poskytne mnohokrát množství výživy pro polovinu kalorií.

6sodovky, bonbóny a proteiny s vysokým obsahem tuku. Špičkové proteiny, jako je kuře nebo fazole, poskytují větší výživu v poměru k tuku a kaloriím než červené maso a také se považují za živina hustá potraviny. Mnoho populárních potravin, které se staly základem americké stravy, jako jsou hranolky a sodovky, nese velmi malou nutriční hodnotu. Nahrazením těchto potravin s prázdnou kalorií těmi, které obsahují více živin, a také přidáním více sladké vody, je možné výrazně zvýšit celkové zdraví, zhubnout, snížit riziko srdečních chorob, snižovat cholesterol a poskytnout tělu mnohem vyšší kvalitu paliva, na které by fungovalo.