Wat zijn bronnen van vitamine B12?
Vitamine B12 is een belangrijke stof, maar het is alleen beschikbaar, afgezien van in supplementen, in enkele bronnen. Zonder voldoende niveaus van deze vitamine kunnen er problemen optreden. Mensen kunnen anemisch worden omdat B12 nodig is om dingen zoals rode bloedcellen te maken, hoewel pernicieuze bloedarmoede moet worden opgevat als een ander symptoom dat het voor het lichaam moeilijk maakt om de vitamine te absorberen. Degenen die de meeste problemen hebben met de bronnen van vitamine B12 zijn mensen die veganistische vegetariërs zijn, omdat hun voeding volledig afwezig is van de belangrijkste voedingsmiddelen die mensen een gestage B12 -aanbod geven.
De meeste mensen krijgen voldoende levering uit de belangrijkste bronnen van vitamine B12. Rood vlees is een hoofdbron en in deze vorm wordt veel vitamine geabsorbeerd door het lichaam. De twee andere veel voorkomende bronnen van vitamine B12 zijn eieren en melk. Het is gemakkelijk om te zien hoe een veganistisch dieet afwezig is met een van deze producten. Vegetariërs die melk en eieren consumeren, kunnen nog steeds voldoende bedragen krijgen omdat thEY heeft toegang tot twee hoofdbronnen van vitamine B12.
Een extra manier om bronnen van vitamine B12 te vinden, is door te zoeken naar producten die ermee worden aangevuld. Dit is niet altijd handig. Wanneer in een natuurlijke bron een vitamine gemakkelijk door het lichaam kan worden opgenomen. In andere voedingsmiddelen, als supplement, is het misschien niet altijd zo succesvol gebruikt. Het is ook de moeite waard om erop te wijzen dat mensen met B12 -insufficiëntie het misschien niet weten of laboratoriumtests hebben die het nauwkeurig laten zien, als ze gelijktijdig foliumzuur worden ingenomen, en veel supplementen of producten die worden aangevuld, bevatten een grote selectie B -vitamines en foliumzuur
Als het dieet ontbreekt in de gebruikelijke bronnen van vitamine B12, is het nog steeds over het algemeen overeengekomen dat supplementen belangrijk zijn. Dit zijn veel in aantal, en gezien het belang van de vitamine, kunnen zelfs de meeste artsen aanbevelingen hebben over wat ze moeten nemen. Over het algemeen is B12 redelijk goed absoRbed in supplementvorm, zodat mensen kunnen kiezen uit een breed scala aan supplementen. Ze kunnen ook volledig veganistische supplementen vinden, als onthouding van vlees een gewetenskeuze of noodzaak is.
Als er mogelijke tekenen van bloedarmoede zijn, kunnen artsen vitamine B12 -niveaus controleren om te bepalen of een supplementdosis hoog genoeg is. Vegetariërs die zelden elke vorm van vleesproduct eten, en veganisten kunnen verstandig zijn om af en toe niveaus te laten controleren. Zonder passende niveaus hebben mensen geklaagd over gastro -intestinaal ongemak, vermoeidheid, haveloze stemming en andere symptomen. Zelfs een B12 -niveau dat in een laag normaal bereik valt, moet worden beschouwd als een mogelijke indicatie om aan te vullen, als mensen andere onverklaarbare omstandigheden hebben.